お知らせ
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子育てに追われる毎日を送っています。 お返事がなかなかできずにいます(T_T) ユックリですが、お返事しますので、是非、コメント残して下さいネ♪ みなさんのコメントが励みになります（*^_^*）
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桜な気分。そしてお知らせ。みなさんの温かいコメントに支えられて続ける事ができました(^-^)
本当にありがとうございました☆彡
最近は、日中だいぶ暖かくなって、吹く風も、春らしくなってきましたよね♪
先週、同じ社宅に住むだんな様の上司の奥様に、お茶会に誘われたので、春らしく、桜餅を作ってみました♪
桜餅って、道明寺粉で作る関西風と、上新粉で作る関東風とありますが、みなさんは、桜餅って言ったらどちらですか？
私は、愛知出身だからなのか、桜餅といったら道明寺粉の方なんです。
なので、今回も、道明寺粉で☆彡
優しい甘さになるように、和三盆を使っています。
餡は、以前作って冷凍しておいたものを使用。
初めて作ったんですが、近所の和菓子屋さんのより美味しい♪って言ってくださって、感激。
単純な私は、お雛祭りにお呼ばれしていた、だんな様の同僚のお宅にも、桜餅を作って持って行っちゃいました（*^_^*）
我が家も今年は初節句♪
ちらし寿司を作って、お雛祭りをするはずが、私が体調を崩してダウン。
ようやく治ってきました。
でも、まだ本調子ではありません。
日頃の子育ての疲れが出たようです。
今月末に控えた引っ越し準備もしなくてはいけないので、しばらく、ブログをお休みしたいと思っています。
またいつか、落ち着いたら、再開しようかなぁって思ってます。
その時には、また仲良くしてくださいネo(^∇^o)(o^∇^)o
時々、みなさんの所には遊びに行かせてもらうと思うので、よろしくお願いしますﾟ+｡(*′∇｀)｡+ﾟ
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試作品＆離乳食
先日7ヶ月になった姫ちゃん。お正月に髪の毛を切ってもらったんですが、アッと言う間にのびてきました。
なかなか自分で切るのは不安だし、髪の毛がツクツクすると、肌を刺激して、アトピー肌の痒みを増すから、伸ばして縛るようにしたほうがいいでしょう。という、ドクターの指導もあって、頑張って、伸ばしている最中なんです。
でも、そのままだと、目に入ってうっとうしそうなので、縛ってあげようと思って、かぎ針でお花を編んで髪ゴムに付けてみました。
とは言っても、ちょうどいい編み図がなかったので、手持ちの編み図を試行錯誤しながらちょうどいい大きさに縮小。
どうにか形になったので思わずパチリ。
もう少し微調整をして編み図を残しておこうと思っています(*^^)v
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サンドイッチ
だんな様がお仕事の日には、なるべくお弁当をつくるようにしてるんですが、大体は、おにぎりだったり、ご飯を詰めたり・・・とお米のお弁当なんですが、たまには。。。と思って、この日は、サンドイッチにしてみました。
パンは、ほうれん草とチーズが練り込んであるんです。
このパンも、手作りです！といいたいところですが、パンは、近所にある、美味しいパン屋さんのパンです(^_^;)
具は、だんな様のリクエストで、【スライスチーズ・卵焼き・ベーコン・レタス】です。
学生の頃、よくお義母さんが作ってくれた、懐かしの味なんですって〜。
これだけだと、チョッとさみしいので、ポテトサラダとウインナーをサイドディッシュとしてつけてみました。
サンドイッチは、後ろに写っている、蝋引きの袋に入れてみました♪
最近、日中はだいぶ暖かくなりましたね。
これなら簡単に作れるので、こういうサンドイッチを持って、姫チャンとお散歩に行ってみようかなぁ〜☆彡
外で食べるお弁当って、なんだかとっても美味しく感じますよねぇ（*^_^*）
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懐かしの・・・イタリアン？！
久しぶりに、この鉄板を出してきて、懐かしのイタリアンです。 連休を利用してお雛様を持ってきてくれる父に直接渡せるように、先週末、姫のご機嫌を見計らって、キッチンにこもり、バレンタインデーのチョコレート作りに励みました（*^_^*） ガトーショコラは、昨年のバレンタインにも作って、カナリ好評だったので今年も！ 先日、無性にパンが作りたくなって、久しぶりにパンを捏ね捏ねしてみました。 いつの日かの夕食です。
楽しみにしています☆ コメントありがとうございます♪ 遊びに来て下さってありがとうございます☆ 人目のお客様です♪
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ん？イタリアンって？？って思った方多いかと・・・
どこからどう見ても、ナポリタンなんじゃ？？って、頭に？？？が浮かんでませんか？
私の実家のほうでは、このナポリタンのことを、イタリアンって呼ぶんですよぉ。
実家から離れて早１０年以上。ナポリタン。って呼び名に慣れてますが、里帰りして、久しぶりに、イタリアンって名前を聞いて、懐かしくなっちゃいました。
（鉄板に卵焼きは、名古屋特有みたいですネ。喫茶店の味です♪）
そうそう、ちなみに、ナポリタンって言うと、なぜだかクリームのソースのパスタのことでした・・・
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chocolate sweets
今回作ったのは、３種類のガトーショコラとチョコレートチーズケーキ。
アルミカップに入っているのがチョコレートチーズケーキ。
ドライクランベリーをトッピングしています♪
そして、奥に見えてるのがガトーショコラ。
ちなみに、チーズケーキの下にひいてあるのが、ほぼ完成のドイリーです。後は、糸の処理とアイロンがけなんですが、今の状態で１週間ほど放置されてます・・・
トッピングを少々変えました。
分かりづらいケド、手前から、レーズンとナッツのガトーショコラ・抹茶とホワイトチョコのガトーショコラ・クランベリーとホワイトチョコのガトーショコラです。
１つずつラッピングしたものと、少し大きめの袋に２つずつラッピングしたものと作りました。
１つずつラッピングしたものは、後ろに写ってる箱に３種を詰めてラッピング。
義父や叔父さん、従弟にも早速、郵送で送り付けました(;^_^A
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ツナマヨオニオンブレッド
ツナマヨオニオンブレッド
最初はパン・ド・ミにしようかと思ったんだけど、型のお手入れをしてなかったので、丸パンのお惣菜パンにしてみました。
中身は、ツナマヨオニオン。
久しぶりすぎて、生地の感じや発酵具合など、チョッと感覚を忘れてしまってました・・・
これからチョッとずつ捏ね捏ねの時間を作れたらいいなぁって思ってます。
ストレス発散にもなるしぃぃっ（*^_^*）
今日は、私の両親がお雛様を持ってきてくれました♪
チョッと早いけど、バレンタインのチョコを直接渡せるように、昨日からバタバタとキッチンにこもって、数種類のチョコを作りました。
また今度、お雛様と一緒に、そのチョコも紹介しますネ。
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豆腐グラタン
なんだかコッテリ温かいものが食べたくて、グラタンを作る事に☆彡
でも、夕食には炭水化物を食べないようにしているので、マカロニをお豆腐に変えて豆腐グラタンにしました。
しかも、買い物にも行ってなくって、冷蔵庫には、ベーコン、しめじ、ほうれん草とかグラタンに入れたいものがなかったので、冷蔵庫にあるもので代用。
お豆腐も、しっかり水切りしてから入れたので、水っぽくならなかったし、とっても美味しくできました☆彡
ダンナ様にも大好評でした。
この日の夕飯は、これとサラダだけだったケド、ボリュームたっぷりでお腹いっぱいになりました(^-^)
最近、少し疲れ気味で、ストレスが…
って訳で、姫をおんぶしながら、約９ヵ月ぶりにパンを捏ね捏ねしました(*^_^*)
また次回にでも紹介します♪
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７月に生まれた姫のお世話に奮闘中。
大変な事も多いけど、楽しく子育てしています♪
これからも、いろんな事に挑戦していきたいと思ってます☆
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