お野菜たっぷり

2006/03/27(月) 19:41:11：記事の固定リンク 

今日の、昼食＆夕食です
ちなみに、朝食は、お雑煮でした。(写真撮り忘れました。)
＊昼食＊

*レタスのサラダ
*食パン
*トマトクリームパスタ

パスタは、新婚旅行先のイタリアで購入
トマトの水煮と生クリームに塩コショウで味を整えました。
ほうれん草・しいたけ・えのき・トマト…冷蔵庫の余り物お野菜を使いました

＊夕食＊




*具沢山もちもちきしめん
*キャベツとカニ・エビのホイル焼き
*トマト

夕方の情報番組を見ていたら、うどん屋さんの特集が!!
とっても美味しそうなおうどんが…
ということで、我が家も夕食はおうどんに!!

でも、我が家には、うどんが…

ない!!

なので、うどんの代わりにきしめんにしました
具は、お昼同様冷蔵庫の余り物をド〜ンと入れました。
・お餅・ほうれん草・油揚げ・エビ天・絹さや・長ネギ・しいたけ・えのき
とっても具沢山で、ボリューム満点になりました

そして、ホイル焼きは、私のお気に入りのBLOGで、紹介されていた物です。とっても美味しそうだったので、我が家でも作ってみました。
とっても簡単で、美味しくいただきました