2006/04/30(日) 19:56:45：記事の固定リンク 

昨日は、友人の結婚式でした
去年から、私の周りは結婚ラッシュ私も波に乗れて一安心？？

一昨日、だんな様と「なんちゃってチョコスフレ」を作りました。
何か、デザートを･･･と思ったんですが、何がいいか思いつかなくて、パソコンで検索したら、「炊飯器で作るチョコスフレ」があり、だんな様と迷わず決定!!
でも、レシピを見たら、卵白を角が立つまで泡立てなくてはいけなかったんです!!
我が家には、ハンドミキサーなんてシャレたものはありませんなので、だんな様に、TVを見ながら泡立ててもらっちゃいました
うちのだんな様、いろいろと手伝ってくれるんです
感謝しなくチャですよね>^_^<

　　　

そして、いつものように、アイスを添えていただきました。
だんな様が、卵白を泡立ててくれたおかげで、とっても美味しくできました

2006/04/28(金) 20:27:24：記事の固定リンク 

昨日、初めて作った石けんを、ようやくカットしました

　　　

白い方が「オリーブ石けん」でオレンジっぽい方が「ハニー石けん」です。
初めてのカットでとってもドキドキ・・・
断面が、イマイチ汚いのが気になりますね・・・
でも、これも慣れかしら？？？
オリーブ石けんは、少し薄めにカットしました。
ハニー石けんは、立方体に近い感じで厚めにカット。


せっかくの手作りなので、私が作った証？に、「な」の印をうってみました。
でも、チョッと分かりづらいんですよね
だんな様のススメで、作った石けんには、ロットナンバーを刻印していこうと思ってます。
今日は、いろんな雑貨屋さんや文房具店をめぐって、数字とアルファベットのハンコを探し求めました
さっそく、これからロットナンバーを打ちたいと思います

そうそう、最近、石けん作りのおかげで、アロマテラピーにも興味を持ち、これまた本を買いあさり、勉強中です
バスオイルや、クリームなんかも作りたいなぁって思ってます

2006/04/27(木) 11:00:09：記事の固定リンク 

昨日、京都から帰ってきました
京都はまだチョッと肌寒かったんですが、とっても楽しい旅行でした



アッという間に時間が過ぎてしまって･･･
だんな様の母校に行ったり、いろんな美味しいものを沢山食べました

フラッと立ち寄った北野天満宮で、長五郎餅とおうすをいただきました
でも、なんで「お抹茶」のこと「おうす」って言うんでしょう？

そして、四条河原町から、八坂神社までの通りをフラフラ歩いて、夕食は、「ぎをんまんざら」でいただきました

元・お茶屋な創作和食店で、静かにお料理をいただきました。
外見からは敷居が高そうでしたが、とってもリーズナブルで、おいしかったです♪
「祇園で晩御飯」の料理の写真は･･･続きを読むで
【“京都旅行 part1”の続きを読む】

2006/04/24(月) 23:43:52：記事の固定リンク 

明日は、だんな様と私の退職記念で京都へ1泊の旅行へいってきまぁす
京都は、だんな様の大学があるんです。大学を見に行ったり、美味しい料理を食べたり、楽しんできたいと思ってまぁす
戻ってきたら、写真UPしまぁす

ということで、昨日の夕食です♪
昨日は、大掃除をしたり、マッサージに行ったり、充実した1日でした。1日に締めに、チョッと豪華？な夕食にしてみました


*牛モモ肉のガーリックステーキ
*新じゃがのハーブ焼き
*ほうれん草のソテー
*摘み菜のサラダ
*ピリ辛めがぶ(キュウリ・タコ和え)
*タイのあら汁
なんだか、とっても変な組み合わせですよね･･･
お買い物に行ったら、タイのお頭？あら？が、4尾分で150円だったんです。
とっても安くて、思わず購入〜！！
夕食の組み合わせなど全く考えずに、作ってしまいました(゜゜)〜

そして、またまた作った「アップルパイ」


今回は、りんごジャムの下に、クッキーを潰してひいてみました。クッキーに、ほんのりシナモンの風味がしてたので、美味しくできました。
が！！パイ生地が不足してしまいました･･･
それに、つやだしの卵も塗り忘れて、薄い焼き色になってしまいました
レンジで温めたアップルパイに、アイスと生クリームを添えていただきました
とっても美味しかったんだけど、最近食べ過ぎてて、太り気味･･･気をつけなくちゃです

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2006/04/24(月) 14:53:30：記事の固定リンク 

昨日、だんな様と一緒にパンを作りました。
前回作った「おいもロール」は、手作りキットで作ったんですが、今回は、レシピを見ながら初めてのパン作りです


なかなか美味しくできましたよぉぉ>^_^<


中身は、チョコ・チーズ・ハム･ソーセージ・くるみを入れてみました。
プチサイズで、チョッとつまみたいときとかちょうどいいサイズです
〜材料〜
A
強力粉200g
イースト4g
塩3g
砂糖20g

バター25g
牛乳or水130cc

〜作り方〜
１：Aをボウルに入れ、人肌に温めた牛乳を少しずつ入れて混ぜる。
２：ほどよく混ざったら、室温に戻しておいたバターを入れ、15〜20分程度こねる。ひたすらコネル！！
３：こねた生地をボウルに入れ、ラップをかけて40分程度ベンチタイム。(このとき、温かいところで寝かせてください)
＊倍くらいの大きさに膨らんできます。生地に指を刺して、穴がふさがらなければ発酵OK
４：8個くらいの大きさに生地を切り分け、形作ります。
５：クッキングシートに形成した生地を並べ、ラップをして15〜20分程度、再びベンチタイム。
＊またまた大きく膨らんだら発酵完了。
６：180℃に予熱をしたオーブンで、15〜20分。こんがり焼けたら完成です！！

私は、生地に卵を塗らなかったけど、刷毛で卵を塗ると、つややかに焼きあがります。
牛乳の代わりにお水でもOK。でも、牛乳の方が、優しい味になると思います。

だんな様も、こねるのが楽しかったらしく、とっても喜んで、食べてました
お店で買うパンみたいに美味しい
と、ご満悦な様子
今度は、また違うパンを焼きたいネ

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2006/04/23(日) 22:27:53：記事の固定リンク 

今日は、地域の清掃日だったんですが、突然の雨で中止にせっかく早起きしたので、我が家の四半期に1度の大掃除をすることにしました。
だんな様も率先してお風呂やトイレの掃除をしてくれて、とっても助かりました。
我が家は、四半期に1度、大掃除をしようと思ってるんです。
大掃除と言っても、年末ほど大々的なものではなくて、お風呂とトイレなどの水周り中心！とかって、場所を決めて、普段、なかなか手の届かないところを中心に細かいところまで掃除をしよう。って事なんですけどね(^_^;)

我が家は、転勤族で、社宅に住んでいるので、転勤の辞令が出てから、大掃除をすると大変なんですよね〜。
それに、同じ社宅に住んでる、奥様たちの厳しいチェックも怖いですからね〜

そして、疲れた体を癒しに、温泉&マッサージに行ってきました
タイ古式マッサージを受けたんですが、とっても体のスジが伸びたような気がして気持ちよかったです。

我が家は、2人とも凝り性なんです･･･

それでは、昨日の朝食と夕食です
前日の夜、数回にわたる地震に怯え、寝付いたのは午前3時過ぎ･･･だんな様の帰るコールで起床しました
慌てて作った朝食です。


*カマスの干物
*カリカリ豚肉とアボカドのサラダ
*ゴマ豆腐
*ご飯&お味噌汁
そして、夕食です。


*トリ胸肉のハーブ焼き
*ほうれん草のソテー
*ブロッコリー･カリフラワー･ニンジンのクリーム煮
*摘み菜のサラダ
*もずく酢
*ご飯&お味噌汁
このもずく酢、「牛角」のもずくなんです。
ごま油風味で美味しかったです＾＾

2006/04/22(土) 23:30:15：記事の固定リンク 

なんだか、バタバタしていてアップし忘れていた4月20日の夕食です。
せっかく写真を撮ったので、みなさんに紹介しまぁ〜す＾＾


*豚肉とタコの酢豚
*パリパリ餃子(お餅&チーズ)カレー塩味
*大根サラダ
*ご飯&お味噌汁
パリパリ餃子の味は、「おやじ秘伝･･･」のカレー味をつけて食べました。なかなか美味しくて好評でした♪

そして、我が家の大根サラダは、ハム・ブロックチーズを細かく切って、ゴマダレで食べるんです。今回は、ハムがなかったので、キュウリを入れてみました。これも、お勧めですよ☆

これは、ホントは、タコのから揚げを作って、甘辛いタレを作ろうと思ったんですが、なぁんか、それだけでは、ボリュームに欠ける･･･と思い、冷凍庫をあさったところ、酢豚用に買ってあった豚肉が･･･ということで、急遽、酢豚に変更〜！！ニンジンとかピーマンとか野菜がなかったので、キャベツの千切りを下に引いてみました
チョッと彩りが悪いですね･･･(^_^;)

2006/04/22(土) 22:54:09：記事の固定リンク 

今日も、何度か、震度２・３の地震があり、だんな様と、ホームセンターに防災グッズを買いに行ってきました
みんなも、防災グッズを買いそろえようと考えたらしく、防災グッズコーナーは、カナリ品薄状態でした。
備えあれば憂いナシ！！
みなさんも、大きな震災が来る前に、もう一度、防災対策、見直してみてください

それでは、以前作った「ゴマ豆腐」のレシピを紹介したいと思います。



＊＊断面が汚くてスミマセン。チョッと、固まりが不十分で、カットしたときに、ボロボロになってしまいました･･･シッカリ固まれば、包丁で綺麗に切り分けられます。

〜材料〜
くず粉　４０g
A
練りゴマ　１瓶(約180g)
だし汁(昆布orかつお)　５０cc
水　400cc

塩　少々
〜作り方〜
１：鍋に、A(練りゴマ・水・だし汁)・くず粉を入れて、火にかけ、混ぜる。
*このときに、先にくず粉を入れてしまうと、くず粉がダマになってしまうことがあるので、Aを入れてからくず粉を入れた方がいいと思います。
２：塩を適量入れる。(味を見ながら、好みの味に仕上げてください。)
３：グツグツしてきたら、火を弱め(中火くらい)、ひたすら、練り続ける。
*このときに、手を休めると、ダマになりやすいし、焦げてくるので注意。
４：15〜20分程度練ったら、型に入れ、荒熱が取れたら、冷蔵庫へ入れて、冷やし固める。
*型は、取り出して切り分けるのなら、水を振っておく。
*個々の器に入れ、そのまま食べてもいいカモ♪

＊ワサビやしょう油をかけて召し上がれ(^^♪

とっても簡単にできるので、是非、お試しくださいm(__)m

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2006/04/22(土) 00:10:21：記事の固定リンク 

昨日というか、今朝というか、21日午前2時50分
ド〜〜ンッという、鈍く大きな音とともに、2〜30秒近い大きな揺れが･･･


我が家の住む地域に、

震度４

の地震がぁぁぁ〜〜っ！！

大きな被害はなかったものの、キッチンの棚においてある調味料類が床に散乱し、大きな冷蔵庫も動き、4階にある我が家は、実際の震度以上の体感でした(+_+)

そして、その後、震度３･震度２の余震も続き、さらに、今朝7時8分にも震度２の揺れが･･･


その後、昼間は動いていたせいもあってか、さほど大きな揺れを感じることなく、午後11時13分、三度、震度３の大きな揺れがあったんです

今夜は、だんな様が夜勤でいないので、今朝のような大きな地震があったらどうしよう･･･(>_<)
と不安いっぱいの新妻です。

社宅なので、何かあったら、隣の部屋の奥様のところに非難しようかと･･･(隣のお宅も、だんな様が今夜は夜勤で、奥様一人のハズ。)

マジで、防災グッズ、用意しとかなくちゃ！！と思ってます。

でわでわ。
昨日の昼食です。


*ニラ玉
*キャベツとジャガイモのコンソメ煮
*サンマのみりん干
*ゴマ豆腐
*ご飯&お味噌汁

2006/04/20(木) 15:53:25：記事の固定リンク 

昨日の記事で書いた、「おやじ秘伝の　ソルト」を使った昨夜のご飯とデザートです♪


*厚揚げ･白身魚・青梗菜のオイスターソース炒め
*殻つきホタテのバターしょう油焼き
*手作りゴマ豆腐
*アボカドと摘み菜のサラダ
*おかゆ&お味噌汁

昨日は、ゴマ豆腐を、手作りしてみました。
チョッと、だまになってしまったけど･･･なかなか美味しくできました＾＾
作り方は、また次回アップしますね☆

さてさて、上記の6品の中で、「おやじ秘伝の　ソルト」ガーリック味を使った、料理はドレでしょう？？


答えは･･･
続きを読む･･･で!!


って、こんなに引っ張っておいて･･･
たいしたものじゃなかったら、ゴメンナサイm(__)m


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【“ドレッシング”の続きを読む】

2006/04/19(水) 21:38:59：記事の固定リンク 

昨日、スーパーに行ったら、特売の目新しい調味料を発見！！

「おやじ秘伝の　ソルト」3種類。
＊ガーリック味
＊カレー味
＊ハーブミックス味
の３つ。



どれを買おうか迷いに迷って、ガーリック味とカレーの2つ購入〜。
ハーブソルトは、違うメーカーのものがあるので、今回は、その2つにしました。

どんな味がするのか、使うのが楽しみです＾＾
なんか、今まで使ったことのない調味料って、なんだかワクワクしますよね＾＾

というわけで、今夜、さっそく「ガーリック味」を使ってみたんです☆
今夜の食事は、明日、アップしますねぇ〜。
何に、使ったのかも、お楽しみに〜〜(^_-)-☆

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今日から、レシピブログランキングにも、参加していまぁす♪

2006/04/19(水) 11:40:22：記事の固定リンク 

だいぶ前に、種を蒔いた「ベビーリーフミックス」がようやく大きくなってきました
ここまでくるのに、この子達はいったいどれだけかかったんでしょう･･･でも、食べごろまではもう少し･･･カナ？
すこぉし、間引いて、様子をみまぁす。


それから、それから、薬味に活躍している「ネギ」とまだまだ成長途中の「大葉」です。
　　　　　
ネギは、何度も再生してくれるので、とっても大活躍です
大葉は、ベビーリーフミックスと一緒に種まきをしたんですが、こちらはまだまだ成長途中で･･･
いったい、いつになったら、薬味として活躍するんでしょうねぇ〜〜。

それでは、今日の朝ごはんです
まだ、歯茎と喉が痛いので、今朝は、おかゆにしました
だんな様にも、有無を言わさず、一緒におかゆを食べてもらっちゃいました


*卵の中華粥
*カマスの干物
*カリカリ豚肉とアボカドサラダ←これ、とってもおススメですよぉ

作り方は、とっても簡単
1:トマト、レタスやベビーリーフなどを器に盛り付ける。
2:豚ばら肉をカリカリになるまで、焼く。
3:アボカドを適当な大きさにカットし、レモン汁をまぶし、(1)の器に盛り付ける。
4:(2)を(3)の上に散らし、ドレッシングをかける。*ドレッシングは、オリーブオイル・酢・レモン汁・塩・コショウを混ぜ合わせたもの。

一度、試してみてください＾＾

2006/04/18(火) 17:29:44：記事の固定リンク 

今朝起きたら、喉が痛くて･･･
ツバとか飲み込むと痛いんです(>_<)
それに、奥歯の歯茎も痛いんです･･･
虫歯?風邪?
と思い、取り敢えず歯医者さんに行ってきました
私、歯医者さん、苦手なんです。

そしたら、親知らずのところの歯茎が腫れていたんです。
抵抗力がなくなって、扁桃腺まで腫れてしまったようです(-_-;)

ヤッパリ、半年に1度の定期健診は、いかなくちゃダメですね

ではでは、だんな様のお弁当です


*だし巻き卵
*春キャベツのクリーム焼き
*豚ばら肉のチーズフライ
*サワラの塩焼き
*インゲンのソテー
*ミニトマト


*春キャベツのクリーム焼き
*だし巻き卵
*ハンバーグ
*インゲンのソテー
*ミニトマト


話は変わりますが･･･
最近、我が家の地域では地震が多いんです
もともと、地震の多い地域らしいんですが･･･
全国的にも、地震が多いので、チョッとした地震にもカナリ敏感になってしまいます･･･
大きなのがこないといいんだけど･･･

だんな様がいないときに、大きな地震が来たらどうしようと怖くなっちゃいます(>_<)

みなさんは、何か、地震対策や震災対策してますか？

2006/04/17(月) 21:29:07：記事の固定リンク 

今日は「こねこねマニア」を使って、3品作ってみましたぁ

まずは、「おいもロール」



チョッと焼き色のつき方が悪かったんだけど･･･
味はなかなか美味しかったで〜す>^_^<

そして、後の2つは、今夜の夕食で美味しくいただきました＾＾


*担々麺
*水餃子
*つまみ菜のサラダ

水餃子の皮は、だんな様が、1つずつ伸ばしてくれました♪　写真に写ってる手は、だんな様の手で〜す☆
そして、担々麺の麺は、私がコネて作ったんです

なかなか美味しくできましたよぉぉ。

今回は、キットを使って作ったけど、今度は、市販の材料を揃えて、作ってみまぁす>^_^<

2006/04/17(月) 14:45:12：記事の固定リンク 

今日は、「おいもロール」を作ってみました。
っていっても、ただいま、焼き上がり待ちなんですけどね･･･

焼き上がりを待っている間に、今日の昼食いってみましょう☆


*豚のしょうが焼き
*春キャベツとカニの蒸し焼き
*レタスのサラダ
*ご飯&お味噌汁
しょうが焼きって、ご飯が進むんですよね〜〜（＾ｕ＾）

それと、昨日、型入れした石けん、カメラの充電が完了したので、バッチリ撮りました♪


上のタッパーに入っているのが、「オリーブ石けん」そして、手前のが「ハチミツ入りオリーブ石けん」です。
まだまだ石けんっぽくないですが、これから、型から出して、カットして、約6週間の熟成期間を経て、石けんの完成です。

まだまだ完成までには時間がかかるけど、今から、ドキドキワクワク楽しみです>^_^<

さっ。そろそろパンが焼きあがります。
出来上がったら、またUPしまぁ〜す。

2006/04/16(日) 23:12:34：記事の固定リンク 

今日は、だんな様と2人で、朝の10時頃から夕方5時頃まで、お昼ご飯も食べずに、ひたすら爆睡zzz･･･
起きてからも、なぁんにもする気になれず、今夜は、外食することにしましたぁぁっ(^。^)y-.。o○

だんな様は、「刺身定食」。
私は、「エビフライ定食」。
そして、もずく酢とカレイのから揚げを頼んで、半分ずつ食べました。

満腹満腹（＾ｕ＾）

そうそう、忘れちゃいけないのが、今日、起きてから、石けんを型に流し込みました。
結構な量だったので、全部同じじゃつまらないっ!!
と思ったので、半分、型に流し込んだところで、残りの半分に、ハチミツと入れてみました。

「オリーブ石けん」と「ハニー石けん」

写真に撮ろうと思って、カメラを構えたら･･･


バッテリーが･･･


切れました・・・


また、やっちゃったぁ(^_^;)

っていうわけで、本日は、画像ナシの更新です。

2006/04/15(土) 20:40:27：記事の固定リンク 

石鹸作りが一段落しました
作り方の本によると、24時間ほど経ってから、型に流しいれるとの事
しかも、完成までには、約6週間ほどかかるそうで･･･
石鹸って、想像以上に時間がかかるのね･･･
気長に、変化を楽しみながら待ちたいと思います

だんな様のワイシャツのアイロンがけも終わったし、昨日の我が家の夕食を更新したいと思います。

昨日は、だんな様のリクエストに答えて、

すき焼き

にしました。
チョッと奮発して、いつもよりもいいお肉を購入〜
　　　　　
でも、このお肉、「しゃぶしゃぶ用」って書いてあるんですよね･･･細かいことは、気にしなぁ〜い
買い物しながら、すき焼きって何をいれるんだっけ？？と久しぶりのすき焼きに、具を思い出すのに、時間がかかりました

そして、我が家の食卓にホットプレート初登場
結婚するときに、数パターン使いまわせる物を買ったんですが、意外と大きくて、なかなか食卓に上ることはありませんでした･･･

でも、そんなホットプレートも、ようやく日の目を浴びる時がきました


それにしても、ホットプレートが大きくて、具が少しに見えますよね〜

久しぶりの「すき焼き」に、2人とも大満足

食費がカナリ予算オーバーなはずなのに･･･
昨日は、何記念日にしましょう〜

2006/04/15(土) 13:41:31：記事の固定リンク 

仲良くさせていただいている、「mahiro*natural soap」のmahiroさんに影響を受けて、私も、石鹸を手作りしたくなりました。
昨日は、フルートのレッスンに行ったついでに、本屋さんをはしごして、今日は、材料を求めて、ホームセンターや薬局をまわり、準備万端(^^)v
さっそく、今から作ってみたいと思いま〜す>^_^<

昨日の夕食は、今夜、更新しまぁす。

mahiroさんのblog、石鹸作りをとっても楽しんでる様子が分かりますよ!!
きっと、みなさんも作ってみたくなるハズ(*^_^*)
一度、覗いてみてくださいm(__)m
「mahiro*natural soap」

2006/04/13(木) 23:33:40：記事の固定リンク 

今夜は、昼食で失敗したレンコンの煮物のリメイクで、
サトイモのコロッケを作りました
そして、以前、母から教えてもらって失敗した豆乳茶碗蒸しに再度挑戦･･･

と思ったら、豆乳がなかったので、普通の茶碗蒸しを作りました



*あんかけ茶碗蒸し
*サトイモコロッケ
*クリーム春巻き
*春雨サラダ
*お味噌汁&ご飯

あんかけ茶碗蒸しには、カニ身入りで〜す

そして、レンコンの煮物のリメイク作･･･
サトイモコロッケ
これ、おすすめです。
みじん切りにしたレンコンと、サトイモ、コンビーフを混ぜて揚げるだけ。
いつもは、カリカリベーコンで作るんですが、今日は、ベーコンがなかったので、コンビーフで代用。

とっても簡単で、サトイモの柔らかい食感に、レンコンの歯ざわりが絶妙です

そして、今夜のデザートは、サツマイモのバター焼きとアイスです



薄切りにしたサツマイモをバターで焼いて、グラニュー糖をまぶし、表面がパリパリになるまで、さらに焼くだけです

とっても簡単でしょ？？

詳しいレシピは、→管理人のサイトhappy lifeで、紹介していきます♪

2006/04/13(木) 14:29:36：記事の固定リンク 

今日は、和食のランチにしようと、煮物を作ってみました


*レンコンと厚揚げの煮物
*鶏肉の照り焼き
*レタスと摘まみ菜のサラダ
*お味噌汁&ご飯

煮物の味は、美味しくできたんです
でも、でも、レンコンが･･･

なんだか美味しくないんです･･･

食感が･･･

レンコンのシャキシャキッとした食感がないんです･･･

なんでなんでしょう？？

だんな様にも不評で･･･

というわけで、残ったレンコンは、刻んで、サトイモのコロッケに入れたいと思ってます

2006/04/12(水) 22:13:21：記事の固定リンク 

昨日、無性に天ぷらが食べたくなって、作った天ぷら･･･

でも、でも、

天ぷらって難しいんです･･･(+_+)

衣が、サクサクッと仕上がらない!!

揚げたては、それでもサクサクしてるのに、

あっという間にシナシナに･･･(>_<)

なので、天丼に変更!!


*具沢山天丼
*殻付きホタテのしょう油バター焼き
*コンニャクとサトイモの煮物
*サラダ
*お味噌汁&ご飯

どうしたら、美味しく天ぷらを揚げられるんでしょう？？？
冷水を使ったり、サクサクッと粉を混ぜたり･･･
ほかに、コツって何だろう？？
ヤッパリ、天ぷら用の粉を使わなくちゃいけないのかしら〜(*_*;

2006/04/11(火) 22:52:50：記事の固定リンク 

昨日の食後のデザートの焼きバナナのレシピをご紹介します。



バナナがトロッとして、とっても美味しいデザートです。
それに、作り方も、とっても簡単!!

〜材料〜(2人分)*バナナ2本
*バター　小1
*グラニュー糖　小1
*グランマニエ　適量　もしくは、シナモン　適量

1:熱したフライパンにバターを溶かす。
2:半分に切ったバナナを(1)に入れ、焼く。
3:表面が透明っぽくなってきたら、グラニュー糖をまぶし、カラメル状になるまで焼く。
4:香り付けに、グランマニエを少量振りかけて完成!!
(4:グランマニエがないときには、お皿に盛り付けたら、お好みで、シナモンを振り掛けます。)

今回は、グランマニエがなかったので、シナモンを振り掛けました。
グランマニエを振り掛けると、香りがとってもよくって、最高ですよぉぉ>^_^<

2006/04/11(火) 13:19:25：記事の固定リンク 

昨日、だんな様の実家から、とっても立派な食器棚が届きました
想像以上に大きくてビックリ
でもこれで、ようやく新生活に必要なものが揃いました

では、昨日の夕食です。


*納豆餃子
*Oisixの豚肉入り野菜炒め
*コンニャク田楽
*ベビーリーフとトマトのサラダ
*お味噌汁&ご飯

そして、昨日のデザートは、母から教えてもらった
「焼きバナナ」
のアイスクリーム添えです
そこに、チョッと傷み始めてたイチゴも添えてみました


シナモンの風味が効いてて、とっても美味しかったで〜す
レシピは、後ほどＵＰしまぁす☆

そうそう、以前、サラダの器が気になる!!という、コメントをいただいたので、器のみの写真を撮ってみましたぁぁ


↑上から見た写真


↑斜めから見た写真
そして、実は、コレ、大きさ違いの3つセットなんです♪



新婚生活に必要なものを買っているときに、雑貨屋さんで、カワイクて思わず購入しちゃいました
可愛くて気に入ってます

2006/04/10(月) 15:37:03：記事の固定リンク 

昨日届いた、Oisixの食材を使って、さっそく料理してみました
使用したのは、卵・豚ばら肉・ベビーリーフ・トマトです。


*肉じゃが
*だし巻き卵
*ベビーリーフとトマトのサラダ
*ご飯&お味噌汁

トマトがとっても美味しくて美味しくて･･･

ビックリ！！

味がとっても濃いんです。
みなさんも、一度、食べてみてください！！！
新鮮な有機野菜、無添加などの安全食品の宅配

2006/04/09(日) 23:17:31：記事の固定リンク 

本日2度目の更新です。
今回の更新は、今日のだんな様のお弁当です


*なすのはさみ揚げ
*卵焼き
*新じゃがのオーブン焼き
*ブロッコリー・カリフラワー・ニンジンのチーズ焼き
*インゲンのソテー


*カニ爪フライ←見づらいですが、入ってまぁす
*アスパラのフライ
*新じゃがのオーブン焼き
*卵焼き
*サワラの塩焼き
*しめじ・タマネギ・ピーマン炒め
チョッと彩がよくないですね･･･

揚げ物は、昨日たくさん揚げすぎてしまった、夕食の残りです

2006/04/09(日) 14:20:55：記事の固定リンク 

今朝、頼んでいたOisixのお試しセットが届いたんです


初回お試しキャンペーンで、3種類ありまして、我が家は、￥1,980のものを購入。
野菜・果物・お肉・牛乳と、バランスよく入っています。
]


どれも、注文を受けてからの収穫ということで、新鮮なものバカリ
今夜はだんな様がいないので、明日、さっそく使ってみたいと思いまぁす。

おためしセット（送料無料）


でわでわ。昨日の夕食です。


*フライ(アスパラ・オクラ・カニ爪・ナスのはさみ揚げ)
*レタスと春雨サラダ
*お味噌汁＆ご飯
カニ爪は、以前、楽天で購入したカニのお試しセットです。
お気に入りのBLOGで紹介されてました。
★ご新規さん限定★初めての方のみ購入可「たまげる蟹得お試しセットB♪」

沢山食べたつもりなのに、まだあります。食べ応え充分です
初回限定・送料無料でこの値段は、カナリお得でした。
我が家は、欲張りなBセット(↑の写真です。)を迷わず購入しましたぁ。

2006/04/08(土) 14:23:40：記事の固定リンク 

先日の、バナナケーキの応用で、
チョコバナナケーキ
を作ってみました




前回は、ココアを生地にマーブルになるように混ぜ込んだんですが、イマイチ、マーブルにならなかったので、今回は、生地全体にココアを混ぜちゃいました＾＾;

でも、とってもおいしくできました

2006/04/08(土) 13:22:31：記事の固定リンク 

昨日、書きかけだった「ハヤシライス」のレシピ&写真をＵＰしました↓
是非、読んでいってくださいm(__)m

2006/04/08(土) 00:14:41：記事の固定リンク 

今日は、どうしても、紹介したいサイトがあるんです!!

それは・・・

アピタe-ショップの名古屋特集アピタならではの名古屋グルメうを好評発売中。






そうです！！


名古屋グルメです！！！


何を隠そう、私は「名古屋出身」なんです。
だんな様も愛知県出身なんです。

今は、仕事の関係で、愛知県には住んでませんが、この「Sugakiya」は、2人とも、とっても懐かしい味

ここには、「名古屋グルメ特集」と「Sugakiya特集」が組まれています。
是非、是非、皆さんにも、味わっていただきたいですぅぅぅっ

2006/04/08(土) 00:06:33：記事の固定リンク 

今日は、だんな様が夜勤明けだったので、一緒に『答えてちょうだい』を見てました
私もだんな様も、『答えてちょうだい』の『デリ×デリ　キッチン』を見るのが好きなんです。

今日のメニューは
「ハヤシライス」

決定しました〜！！今夜のメニューは、ハヤシライスです！！

写真は、レシピと共に明日ＵＰします…m(__)m

お待たせしました!!
写真とレシピをＵＰしまぁす




〜レシピ　(4人分)〜
牛肉　250ｇ
タマネギ　1コ
シイタケ　4コ
オリーブオイル　大1
バター　大1.5
水　1カップ
デミグラスソース　1缶
野菜ジュース　1カップ
赤ワイン　大5
ケチャップ　大1
ウスターソース　大1
しょう油　小1
塩・砂糖　適宜
生クリーム　適量

１＊熱した鍋にオイルをひき、バターを入れる。
２＊バターが溶けてきたら、薄切りにしたタマネギをしんなりするまで炒める。(シッカリ炒めたほうが美味しいですよ♪)
３＊適当な大きさに切った、牛肉・シイタケを入れ、炒める。
４＊食材に火が通ったら、水・デミグラスソース・赤ワイン・野菜ジュースを入れ、15分程度コトコトと煮込む。
５＊ケチャップ・ウスターソース・しょう油を入れ、最後に、塩と砂糖で味を整えて完成です
＊＊盛り付けのときに、生クリームを少量たらすと、とっても美味しそうに見えますよ＊＊
(注)これは、デリ×デリ　キッチンのレシピを基に、自分でアレンジしたものです。
なので、デリ×デリ　キッチンで紹介されたものとは、材料・手順等違っています。

2006/04/06(木) 18:20:20：記事の固定リンク 

今日はだんな様が夜勤の日です。
なので、もちろんお弁当は2食分。

でも、

でも、

だんだんレパートリーが…

なくなってきたんです…



*豚肉のチーズ入りフライ
*洋風ミックスサラダ
*キュウリ入り竹輪
*揚げポテト
*卵焼き


*クリーム春巻き
*ニンジンのグラッセ
*カブのクリーム煮
*卵焼き
*揚げポテト
*キュウリ


http://irefd3s77.web.fc2.com/

2006/04/06(木) 11:47:31：記事の固定リンク 

昨日はだんな様がお休みの日でした。
2人でユックリ朝寝坊と思っていたんですが、昨日は可燃ゴミの日でした
とはいっても、朝9時頃までにゴミステーションに出せばいいので、少しユックリ寝れました
そして、だんな様も巻き込んで、一緒にゴミ出ししました

昨日の昼食は、バタバタしてたら3時頃になってしまいました


*肉ナシ麻婆茄子
*レタスのサラダ
*お味噌汁&ご飯

お昼ごはんは、時間が遅かったので、夕食が食べられなくなると困るので、チョッと軽めの食事にしてみました。

お腹って、チャンと空くんですよね

夕食は、ボリューム感のあるハンバーグにしてみました


*ハンバーグ・付け合せに、ニンジン・ポテト・カットインゲン
*サラダ
*お味噌汁&ご飯
*クリーム春巻き

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