2006/05/30(火) 20:38:54：記事の固定リンク 

だんな様がいなかったので、昨日今日と祖母の家に行ってきました。
祖母の家には、梅の木やらさくらんぼのなる桜の木、キウイフルーツの木などなど、いろんな木があるんです。
今は、甘夏や梅がドッサリなっていました☆

そこで、梅の実を収穫して、梅シロップを作ってきました♪


我が家は、お酒は飲まないので、梅酒ではなく梅シロップです。
もうすでに、氷砂糖が梅エキスで溶け出している様子が見えます。
祖母の梅は、完全無農薬なので、スーパーなどで売ってる梅のように、形も大きさも揃ってないし、キズがあったり、不恰好な梅も多いけど、そこがまた手作りっぽくてイイかな♪って思ってます。
それに、完全無農薬って、イイですよね☆
安心して飲めます。

〜作り方〜
1･梅の実をよぉく洗って汚れを落とし、シッカリ乾燥させる。
*水分が残っていると、カビてしまうので、シッカリ乾燥させましょう!

2･水気を取った梅の実を、念のため、タオルで拭いて、ナイフやフォークで切れ目(傷)を入れましょう。
*こうすることで、梅エキスが出やすくなります。

3･梅1キロに対して、氷砂糖1キロを、果実酒用の保存瓶に交互に入れます。

4･最後に、ホワイトリカーもしくは食酢を100〜200cc(梅1キロに対して)を入れます。
*でも、おばあちゃんの梅シロップは入れません。梅と氷砂糖のみです。


約1ヶ月もすれば、エキスがたっぷり出た、美味しい梅シロップの完成です☆
昨年、祖母からもらった梅シロップの在庫が少なくなっていたので、完成が楽しみです☆

だんな様は、クラッシュアイスに梅シロップをかけて食べるのがお気に入りのようです(*^^)v

2006/05/28(日) 22:29:22：記事の固定リンク 

だんな様が、再び出張先へ行ってしまいました。
でも、水曜の夜には帰ってくるので、3日の我慢です･･･
ということで、明日、祖母の家に久しぶりに行ってこようと思ってます☆

今日は、だんな様が出張先へ行ってしまってから、石けん作りをしています(*^^)v
石けん作りにハマッてから、バスソルトやバスオイルなんかを作っているんですが、いつかは、販売したいなぁ〜。とか、お教室を開きたいなぁ〜。なんて、夢を抱いています☆

取り敢えずは、アロマテラピー検定1級合格を目指して勉強しなくちゃ！！と思っています。
子どもが出来るまでは、自分の時間がたっぷりあるので、それまで、夢に向かって努力したいと思ってます☆

務めているときは、やりたいことなんて、全然なくって、趣味といえば、唯一、フルート♪を吹くことくらい･･･
でも今は、とっても充実した毎日です（*^_^*）

ホント、だんな様に感謝ですm(__)m

2006/05/27(土) 20:07:46：記事の固定リンク 

昨日の夜、だんな様が出張先から帰ってきました(*^^)v
また、明日、出張先へ帰ってしまうんですが･･･
久しぶりに、だんな様と一緒に食事でした>^_^<

まずは、昨日の夕食から〜


*なすのはさみ揚げ
*スタッフドピーマンのフライ
*納豆餃子
*トマト・レタス・生ハムのサラダ〜バルサミコドレッシング〜
*ジャコと大葉の混ぜご飯
*卵豆腐入り赤だし

ナスのはさみ揚げは、ひき肉ではなく、「ジャコ・みょうが・大葉」を刻んだものを挟んで揚げるんです。
さっぱりして、とっても美味しいですよ
ジャコの塩気で、ソースをつけなくても食べれます。
抹茶塩やゆかりなんか、お塩で食べても

そして、卵豆腐入りの赤だしは、だんな様の実家で食べて、美味しくて、作っちゃいました。
私は、赤だしに、卵を落として半熟で食べるのが好きなんですが、卵豆腐も美味しかったですよ☆


続いて、今日の朝食です。
朝食は、先日、思わず1斤買ってしまった食パンをいただきました。


*トースト
*目玉焼き・インゲンのソテー・じゃがバター焼き・ベーコン
*生ハムとパプリカ・レタスのサラダ
*グレープフルーツ
*コーヒー
地元で、美味しいと評判のパンだけあって、とっても美味しいパンでした☆

やっぱり、一人で食べるより、二人で食べたほうが、美味しいですね（*^_^*）

2006/05/25(木) 20:38:50：記事の固定リンク 

今日は、同じ社宅のお友達とランチをしてきたんです(*^^)v
職場の同僚で、この春から、同じ社宅になったんです。
私は、退職したけど、彼女は、ただ今、育休中。
冬には職場復帰なので、それまで、いろいろ遊ぼうと思ってます☆

で、ランチの帰りに、ドライブがてら、美味しいと評判のパン屋さんに行って、焼きたての食パンを1斤購入


パン屋さんの中は、とっても美味しそうな臭いが漂ってました>^_^<
臭いにつられて、1斤買っちゃったけど、私一人で食べきれるかしらぁ(^_^;)
明日の朝食は、美味しいコーヒー煎れて、久しぶりのパン食にしようかな♪

2006/05/24(水) 19:19:09：記事の固定リンク 

今夜も、一人の夕食です。
一人だと、適当でいいかなぁ〜なんて思ってしまうんですよね(^_^;)
久しぶりに、食事の写真をアップするような気が･･･


*味付けカルビの焼肉
*大葉とジャコの混ぜご飯
*とろろ昆布汁

大葉は、我が家で採れたものです☆
一人だと、品数が少ないので、チョッとご飯に一工夫で、満足感を出してみました♪

2006/05/24(水) 16:22:27：記事の固定リンク 

先日、種まきをした家庭菜園が、スクスク育ってます☆
まずは、大葉。
コレは、種から蒔いたんだけど、スクスク育って、プランターが苦しそうだったので、一回り大きいプランターにお引越ししました。
去年は、バッタに食べられちゃって、ダメにしちゃったけど、今は、4階だから、バッタの被害はなさそうだし、チョッとした薬味に大活躍です☆

そして、ルッコラです。
これも、気づいたら、あっという間にここまで大きくなりました。
サラダに入れたりしようとおもってまぁす☆
サラダ以外の食べ方、知ってる方がいたら教えて下さい♪




続いて、バジル。
これは、食べられるようになるには、もう少しかかりそうです。
バジルペーストができるくらいに沢山になるといいな☆
トマトとバジルのパスタもいいよねぇ〜(*^^)v



これは、苗から買ってきたんだけど･･･
最近、アブラムシがつき始めて･･･
重曹水が害虫予防にいいらしいって聞いたことがあるから、スプレーしてみようかしら。
これも、使い道に困ってるハーブです･･･




そして、このハーブは･･･なんだったか忘れちゃいました(^_^;)
気づいたら、ラベンダー色の小さな花が咲いてるんだけど･･･
これは、何でしょう？？？
どなたか知ってる方いらっしゃったら教えて下さいm(__)m



そうそう、水菜もプランターで育てられるって聞いたので、水菜の種も蒔いたんです☆
でも、写真撮ろうと思ったら、またしてもカメラのバッテリー切れ･･･
ということで、次回、もう少し成長した水菜の姿をアップします（*^_^*）

2006/05/23(火) 21:41:33：記事の固定リンク 

実家から、帰って来ましたぁ。
2泊は、だんな様と一緒にだんな様の実家に。
そして、残りの2泊は、私だけで、自分の実家に。
だんな様は、月曜から10日間出張だったので、1人で、帰ったんです。

ふぁぁぁ〜っ。

疲れた〜〜っ。

ドキドキしながら、だんな様の実家に行ったんですが、とっても温かく迎えてくださって･･･
朝ごはんやら、いろいろとお手伝いをしなくちゃ！！と思っていたんですが･･･
結局、何一つやらずに、お義母さんに甘えて帰ってきました(^_^;)

ホント、出来の悪い嫁です･･･(>_<)



だんな様は当分いないし･･･
しばらくは、独身に戻った気分で･･･
と思ってたんだけど、2人の生活に慣れちゃったから、ヤッパリ寂しいワ(T_T)
早く帰ってこないかなぁ･･･


って事で、当分、手抜きなグウタラ主婦しまぁす(^_^;)

2006/05/18(木) 15:44:46：記事の固定リンク 

来週から、だんな様が10日間出張になるので、明日から、だんな様の実家＆私の実家に行ってきます。
結婚以来、初めての里帰り？？です。
だんな様の実家には、初めてお泊りするんで、チョッと憂鬱･･･
だったりもするんですよね･･･

お風呂入るのも、気を使うし、朝だって、のんびりできないし･･･
お料理とか、いろいろお手伝いもしなくちゃいけないだろうし･･･
どうしたらいいんだか･･･
分からないことだらけで、憂鬱ですぅぅ(>_<)


という分けで、しばらく更新、お休みしますぅ。
やっと、復活したバカリだけど･･･

来週の火曜か水曜あたりに戻ってくる予定です。

どうぞ、それまで、見捨てず、待っててくださぁいm(__)m

2006/05/18(木) 15:08:36：記事の固定リンク 

★ユウの育児日記☆のミワさんから、「自己紹介バトン」が回ってきました。

１、回す人を最初に４人書いておきます♪
oujisantaの楽しいおかず生活のoujisantaさん

スロウなじかん。のカプチーノさん

はるびよりのはまこさん



２、お名前は？
ななです。

３、おいくつですか？
２８才です

４、職業はなんですか？
専業主婦です

５、趣味はなんですか？
フルート･･･かな？
習い始めて4年目ですが、一向にうまくなりません･･･(^_^;)
あとは、最近、手作り石けんやアロマにハマリました。
パンを作ったり、「手作り」に興味を持ち始めてます☆


６、好きな異性のタイプは？
頼もしい人･･･カナ。
頼りがいがある人、いいですよね♪
後は、「うんうん。」と、温かい目で見守ってくれる人がいいですね。

外見は、オダギリジョーや妻夫木くんみたいな人が好きです☆

あっ！！車の運転のうまい人も！！

って、上げたら切りがないですね(^_^;)

７、特技は？
なんでしょう･･･
画面を見なくても、携帯のメールを打てる事。でしょうか･･･？？

８、資格は？
運転免許
英検２級

ただいま、アロマ検定受験に向けて、勉強中です。

９、悩みはなにかありますか？
う〜ん･･･
体力がない事･･･運動不足なんですが、太陽の日差しが苦手で･･･
夏は、引きこもりがちです･･･

あっ！！禁煙！！！
意思が弱いので･･･昨日から、禁煙中です。
子どもが欲しいので、出来てから禁煙するより、早めに禁煙しておいたほうがいいのかなぁ〜なんて、思いながら、なかなか止められなくて･･･
ようやく、昨日から、禁煙生活に入りました。
禁煙を成功させるコツ、教えて下さいm(__)m


１０、好きな食べ物と嫌いな食べ物は？
好きなものは･･･
チーズ・チョコレート・パスタ･･･
あんまり、好き嫌いはありません＾＾

でも、カレーだけは･･･食べられません。っていうか、食べると体調壊します(>_<)

１１、バトンを回してくれた人の印象 ミワさん
お会いしたことはないんですが、なんだかフワァッとしたイメージです。
お子さんのアレルギーで、食制限があるにもかかわらず、頑張って、いろんな料理をされてて、尊敬します☆


１２、愛する人に一言
だんな様
これから、長〜い人生、いろんなことがあると思うけど、お互いを思いやりつつ、いろんな事を話し合いながら、いつまでも、仲良しでいようね☆
いっつも、やりたい事をさせてくれる、だんな様に感謝していますm(__)m
はやく、子ども、できるといいネ♪


１３、回す人の他己紹介をお願いします
＊oujisantaさん
いつも美味しそうなお弁当や、お料理が紹介されています☆
レシピつきなので、時々、参考にさせてもらってまぁす♪

＊カプチーノさん
パスタ好きなカプチーノさん。
とっても写真が上手なんです。どうやって撮ってるのか、コツが知りたい！！
調理師免許を持ってて、お料理上手でうらやましいです☆

＊はまこさん
お花を生けたり、サーフィンをしたり･･･
といろいろ活動派なはまこさん。
お料理もとってもおいしそうなんです。

2006/05/17(水) 22:37:23：記事の固定リンク 

久しぶりに、ご飯の写真を撮りました
なんとなく、まだスッキリしなくって･･･
週末に、小雨が降る中、社宅の草取りがあったんです。で、キッとそれが原因で発熱してしまい、心も体もスッキリしてなかったんですが･･･

なんだか、昨日あたりから、スッキリしてきたんです!!

みなさんの温かいメッセージや、チョッとの休養で、スッカリ復活！！
これからは、頑張り過ぎないように、ほどほどに、やっていくので、よろしくお願いしますm(__)m

では、久しぶりの、我が家の食卓です！


なんとなく、粉物が食べたくって、お好み焼きを作りました。
お好み焼きって、おかずとかいらないし、とっても手軽で便利です(*^^)v

だんな様が、ひっくり返してくれたり、一緒にホットプレートで焼きながら、ハフハフしながら、頂きました＾＾
おいしかったぁ〜。

ごちそうさまでしたぁっm(__)m

2006/05/15(月) 14:32:30：記事の固定リンク 

みなさん、温かい励ましのメッセージ、ありがとうございますm(__)m

先日、勇気を出して、向き合うことにしました。
恐れていた、最悪の結果は、避けることができました(^_^)

まだ、完全に元通り！というはけにはいかないけれど、少し、気持ちは楽になりました☆

みなさんの、温かいコメントにも、救われました。
みなさんも、それぞれ、気が滅入ったり、辛くなったり･･･
でも、それはそれで受け入れて、チョッとの休養や、チョッとの楽しい出来事なんかで、うまく、バランスをとっているんだなぁって、感じました。

本当に、ありがとうございましたm(__)m

さっ！心機一転、また、いろんな事を楽しみながら、やっていきまぁ〜すっ(*^^)v

2006/05/12(金) 22:23:05：記事の固定リンク 

ここ2,3日、気分が滅入っています。
滅入っているというか、悲しくなったり、そうじゃなくなったり･･･の繰り返しです。


原因は、分かってるんです･･･


でも、解決方法がわかりません。


分かりません。っていうのは、ウソかもしれない･･･


分かってるんだけど、解決できるか分からないから、もしかしたら、もっと悪化するかもしれないから･･･



怖くてできないんです。


もしかしたら、結婚生活にも影響するかもしれないから･･･



少し、更新が遅くなるかもしれません。


気分がいいときに、
できるだけ更新します。


みなさん、温かく、見守っていてくださいm(__)m


なな

2006/05/10(水) 09:19:53：記事の固定リンク 

一昨日のご飯です。
一昨日は、二人して朝寝坊だったので、２食だけでした(^_^;)
100均で買った、ザル？を早速使ってみました。安〜いお蕎麦でも、おいしそうに見えるでしょぉ？☆
それと、天ぷらです。揚げすぎちゃいました･･･




夕飯は、だんな様の上司から頂いた、手作りの干物です。多分、鯵だと思うんだけど、とっても肉厚で、美味しかったです♪
ご馳走様でしたm(__)m
後は、お昼に、揚げ忘れた、お茶っ葉の天ぷら。もっと苦味があるとおもってたら、意外とクセがなくって美味しく頂きましたよぉ。




とっても大きいでしょ？？？釣り好きの方で、今度、海釣りにご一緒させていただくことになってます☆
鯛やイカが釣れるようです。
ホントは、お天気が悪くて2回も延期に･･･
釣りなんて、したことないから、チョッと楽しみにしてるんだけどなぁ･･･

そして、最後は、デザートです。


またまたバナナケーキを焼いちゃいました。バナナが、いい感じで熟してきてたんです･･･
そろそろ限界なんじゃないかと･･･
そこで、バナナジュースにして飲んだりもしたんですが、ホットケーキミックスも余ってたので･･･
今回は、これまた余っていたチョコレートを崩してそのまま生地に混ぜ込みました。

2006/05/09(火) 12:57:02：記事の固定リンク 

初めて、『バトン』がまわってきました。
仲良くさせてもらってる「のんびり節約生活」のmayuさんから、『奥様バトン』です。
初めてのバトンでドキドキ☆
でも、楽しみながら、答えてみます♪

■Q1.　あなたと旦那さんのお2人を一言で表すとしたら？
う、うぅぅ〜んっ
なんでしょう？？
「ぽっかぽか」・・・でしょうか。
居ないと寂しい。でも、いるとあったかい。

■Q2.　旦那様の第一印象は？
クマさんみたいだなぁ〜。

■Q3.　ご主人との馴れ初めは？（知り合ったきっかけなど）
私が、主人の職場に転勤して。
その後、数人の同僚とボウリングに行ったときに、居た。

■Q4.　プロポーズの言葉は？
何だったかなぁ？？
お嫁さんになってくれる？
だったかな･･･

■Q5. 結婚してよかったなあ、と思うのはどんな時？
専業主婦で、毎日、お家に居れるとき←お家、大好きなんです。
後は、夜とか、一緒に居られるときカナ☆

■Q6.　ふたりの週末の主なアクティビティーは？
・・・
二人とも、お家大好きなんで、結構、お家でボケボケしてます。
これといって、ないかも･･･

■Q7.　彼の一番好きなところは？
おおらかなところかな。
家事も、積極的に手伝ってくれるし。
ぐうたらな私を、温かく、見守ってくれてます。感謝してまぁすm(__)m

■Q8.　貰って一番嬉しかったプレゼントは？
プレゼント･･･
やっぱり、婚約指輪かなぁ〜
でも、心配なのが、これから、イベントがドンドン忘れられそうなのよね･･･

■Q9.　今一番旦那さんにしてあげたい事、また、旦那さんからして欲しい事は？
そうだなぁ・・・
してあげたいことは･･･美味しいご飯を毎日作ってあげること。
いつも、適当なご飯ばかりなので･･･健康的で美味しいご飯を作れるように、頑張りまぁす☆

して欲しいことは･･･しいて言えば、勉強カナ？
そろそろ、昇進試験があるハズなのよね。給料アップの為にも･･･
でも、今のままで、充分です>^_^<

■Q10.　次のバトンを渡す5人
どなたに、お願いしようかしら〜〜。
『hidamari*blog』のmahiroさん

『黒豆な日々』のこずえさん

『今宵の肴』のikkimusumeさん

『わくわく日記』のkohさん

『ユウの育児日記』のミワさん

に、バトンをまわしたいと思いまぁす。

お忙しいと思いますが、やっていただけると嬉しいで〜す☆

2006/05/07(日) 23:47:10：記事の固定リンク 

今日は、だんな様が夜勤明けだったので、朝は、のんびりの朝食でした。
昨日の夜、あく抜きしたたけのこを使って、何にしようかと考えていたんですが、isaoさんのコメントに、ソテーが美味しいとのコトだったので、簡単そうだし、朝と夜は、たけのこソテーをいただきました(*^^)v
朝食
*たけのこと厚揚げの煮物
*たけのこと生麩のソテー
*ちりめん山椒ご飯＆ネギと豆腐のピリ辛スープ





昼食
*レトルトカレー
*水菜のサラダ
お昼は、カナリ手抜きしました(^_^;)





夕食
*豚バラ焼肉・ごま油＆味噌味・ゆずコショウ味
*たけのこと生麩のソテー
*摘み菜のサラダ
*ご飯＆お味噌汁



isaoさんの「ひびこれ」で、ゆずコショウが紹介されていて、美味しそうだったので、早速スーパーで購入!!
豚バラの焼肉につけて食べてみました。
ゆずの風味がよくって、とっても美味しく頂きました。

さらに、たけのこソテーもisaoさんに教えていただきました。

こちらも、大満足でした（*^_^*）
明日は、たけのこの天ぷらを作ってみたいとおもってまぁす☆

2006/05/07(日) 00:49:12：記事の固定リンク 

先月末、だんな様と京都へ1泊旅行へ行ったときの、日記パート2です。
今回は、2日目の記録
2日目は、四条河原町付近で食べ歩き
京都は、甘味処が沢山あって、どこに行こうか、迷っちゃいますよねぇ。
ということで、だんな様オススメの甘味処へ
　

だんな様は、特選パフェを、私は、わらび餅とお団子のセットを。
いつも行列しているお店なので、私たちは、朝食を食べずに、開店と同時に店内へ･･･
とっても美味しくって、満足満足(*^^)v

フラフラ歩きながら、新京極＆錦市場へ･･･
新京極は、中学校の修学旅行以来です。おみやげ物屋さんやら、いろいろお店が立ち並んでいて、楽しかったです。
そして、食べ歩きの錦市場へ･･･
そこで、京野菜のお料理を食べさせてくれるお店を発見！！
お昼をそこで頂くことにしました。


8品出てきて、2,000円。チョッとお得なランチでした☆
　　　　
　　　　
　

デザートは、数種類の中から、好きなものを選べたので、だんな様と別のものを選んで半分ずついただきました。
ヘルシーなお野菜中心のお料理だったけど、ボリューム満点で、お腹いっぱいになりました>^_^<

その後は、駅周辺で、新幹線の時間まで、お土産を買ったりして、すごしました。

そうそう、母に、京都へ行くなら、「原了郭」の黒七味を買ってきなさい！！と言われていたので、シッカリ、お土産＆我が家の分を購入しました。
先日、その黒七味を使って、胡麻和えを作ったら、とっても美味しかったですよぉぉ(*^^)v

また、貯金して、どこかへ旅行に行きたいなぁ〜☆

2006/05/06(土) 20:59:36：記事の固定リンク 

昨日は、引越しで出た不用品をフリマに出店しました。
売り上げは、￥22,650.-
臨時収入に気をよくし、だんな様と、帰りにいろいろとお買い物をしちゃいました
余った分は、貯金に･･･と思っていたんですが･･･
甘かった･･･
久しぶりのお買い物は止まらず、残金￥1,500.-
マイナスにならなかっただけ、いいんですが･･･
まったく、節約癖がついていないようで･･･
反省しました

一昨日、スーパーでたけのこを購入。
早く、あく抜きをしなくては･･･と思いながら、時間が経ち、購入してからはや2日。
いい加減あく抜きをしようと、ただ今、あく抜き中･･･
たけのこって、掘ってから時間が経てば経つほど、あくも強くなるし、固くなるみたいで･･･
1時間近く茹でているのに、まだやわらかくなりません･･･

明日は、春らしく、たけのこ三昧の食事にしたいと思いまぁす☆

2006/05/06(土) 10:19:02：記事の固定リンク 

木曜に、母から届いた1斤1,000円のパン
その日の夜に、美味しくいただきました


*FORTNUM & MASONのロイヤルローフ
*イタリアで購入した、ポルチーニ茸のスープ
*目玉焼き乗せハンバーグ
*インゲンとシメジのソテー
*新じゃが　ガーリックバター乗せ
*摘み菜のサラダ

軽〜くトースターで焼いて、そのままパクッ
ふんわりやわらかくて、軽さもあるのに、とってもモッチリしていて、食べ応え満点
どう表現したらいいのか分からないくらい、初めての食感でした
みなさんも、機会があったら、召し上がってください

2006/05/04(木) 14:32:50：記事の固定リンク 

今朝、母から、「FORTNUM & MASON」のパンとスコーンが届いたの
実家の近くのデパートに、FORTNUM & MASONのショップができたらしく、パンが美味しいと話題だったので、予約して購入してくれたんです。

ここは、紅茶が有名で、スーパーなんかでも扱っているところは多くありますが、パンやスコーンは食べたことがなくって･･･



しかも、母が送ってくれたのは、
「ロイヤルローフ」という、1斤1,000円もするんです！！
しかも、予約しないと購入できないパンなんです。それも、日にち限定で、予約を受け付けているらしいんです。

他の食パンは、1斤400〜500円程度なんだけど、これだけは、倍以上の値段が！！
母曰く、とぉっても美味しいとの事なので、食べるのが楽しみ
今夜は、パン食にして、味わいたいと思ってまぁす（*^_^*）

感想は、また、後ほどアップしまぁす

2006/05/03(水) 13:55:13：記事の固定リンク 

世間は、GW真っ只中で、観光地にある我が家の近所は、大渋滞です
今日は、とってもいいお天気で、行楽日和ですよねぇ
みなさんは、連休で、どこかへお出かけされるのでしょうか？
だんな様は、暦とは関係なく3交替なので、私は、今日も、お家に居ます

お天気がよかったので、溜まっていた洗濯物や、シーツ・カーテンをお洗濯して、重曹を使ってお部屋のお掃除をしています

久しぶりに、だんな様のお弁当を作りました。
旅行に行ったり、友人の結婚式に出たりして、疲れてしまい、しばらくお弁当作りはお休みしていました(^_^;)
でも、そろそろ作らなくちゃ！と思って･･･
夜勤の夕食分と、2食作りました
　　　　

相変わらず彩りが悪いですね･･･

さてとっ！！
お部屋の掃除、もう一頑張りしようかなっ

2006/05/03(水) 11:43:23：記事の固定リンク 

昨日の夜、だんな様とパンを作りました。
今回も、生地をこねるのは、だんな様の仕事!
　　　　　

今回は、生地にライ麦を混ぜてつくってみました
だんな様曰く、こねている感触が、強力粉のみよりも、「やわらかい」と言っていました。
形は、ウインナーを巻いたものと、クリームチーズ・ハムや胡桃を入れたハートにしてみました
ハート型は、仲良くさせていただいている、はまこさんのブログで紹介されていたものです。

どんな風に焼きあがるのか、ワクワクドキドキしながら、焼き上がりを待ちました（*^_^*）


こんがり、とっても美味しそうに焼き上がり、明日の朝まで待てない私たちは、夕食をお腹いっぱい食べたにもかかわらず、１つ味見をしました
ライ麦の風味がお口の中いっぱいに広がって、とぉっても美味しかったです

だんな様との共同作業に、ポチッと応援お願いしますm(__)m

2006/05/02(火) 23:03:38：記事の固定リンク 

今日の夕食は、土鍋？というか、ご飯用の鍋で、初めて炊いてみました（*^_^*）
炊き始めて、震度３の地震が発生してしまい(何度目の地震だ？？日曜には、隣町で震度５弱の地震があるし、少し落ち着いたと思ったのに･･･)、火を、しばらくの間、止めました。
なので、完成に心配したのですが･･･

どうにか、食べられるものが完成しました>^_^<
　　　

今が旬のたけのこの炊き込みご飯を作ってみました(~o~)
少し、水分が多かったのか、いつも食べているご飯よりやわらかめでしたが、美味しかったで〜す♪

サテサテ、今夜の我が家の晩御飯ですが･･･
お腹がものすごぉく空いていたので、なんだか、メッチャ沢山作ってしまいました(^_^;)


*エビフライ
*生麩の田楽
*たけのことレンコン・サトイモの煮物
*摘まみ菜のサラダ　カレー風味ドレッシング
*山掛けマグロのぶつ切り
*ご飯&お味噌汁
何人家族だ？？と思うようなボリュームですが、
我が家は、だんな様と二人暮らしです！！
そして、今夜も、ペロッと完食いたしました(^_^;)
特大エビが5尾で298円安かったので、思わず購入〜。とってもプリプリしていて美味しかったです>^_^<





これは、京都へ行ったときに購入した生麩。軽く素揚げして、白味噌ダレをつけて田楽にしていただきました。生麩って、もっちりしていて、美味しいんですよね☆

今夜も、沢山食べちゃいましたぁぁ〜。
あぁ、体重が確実に増加中です!!

そんな私に、ポチッと応援お願いしますm(__)m

2006/05/01(月) 21:14:37：記事の固定リンク 

なんだか、最近、旅行に行ったり、友人の結婚式に出たり･･･と家を空けることが多くて、久しぶりに、料理をしたような気がします･･･(^_^;)
今日は、和食中心のご飯にしてみました
まずは、今日の朝食から


*たけのことレンコンの煮物
*インゲンの胡麻和え　←これ、オススメです
*キャベツと豚肉の甘辛味噌炒め
*ご飯&お味噌汁

私、ゴマが苦手というか、すりゴマが苦手なんです。でも、練りゴマは平気なんですよねぇ〜。
なので、我が家で胡麻和えをするときは、練りゴマを使うんですが、練りゴマと白だしで味付けるダケのインゲンの胡麻和え、大好きです

続いて、今日の夕食です。
またまた「練りゴマ」使って、1品作っちゃいました。


*大根と竹輪の煮物　←おでんっぽくなっちゃいました。
*鳥胸肉の照り焼き　粒マスタード添え
*キャベツとカニ身のゴママヨ和え
*ベビーリーフミックスのサラダ
*ご飯&お味噌汁

このドレッシング、白練りゴマにマヨネーズと甘酢を混ぜたものなんですが、隠し味に、京都で買ってきた、「黒七味」を一振り使っています
この、黒七味、母のオススメで、京都に行くなら、是非買ってらっしゃいと言われて、購入したんですが、とぉっても、コク？というか、旨みがあって美味しかったです。

このサラダ、実は、我が家のベランダ菜園で栽培した「ベビーリーフ」なんです。
少し、成長しすぎちゃったんですが、とっても美味しく、いただきました。
ヤッパリ、自分で育てたものを頂くって、美味しさ倍増ですネ!!

ということで、今日、ホームセンターで、ハーブの苗＆種を購入してきちゃいました
ラベンダー・バジル・レモングラス・ローマンカモマイル・マージョラム・ルッコラ
今後の成長が楽しみです