ご飯

2006/05/01(月) 21:14:37：記事の固定リンク 

なんだか、最近、旅行に行ったり、友人の結婚式に出たり･･･と家を空けることが多くて、久しぶりに、料理をしたような気がします･･･(^_^;)
今日は、和食中心のご飯にしてみました
まずは、今日の朝食から


*たけのことレンコンの煮物
*インゲンの胡麻和え　←これ、オススメです
*キャベツと豚肉の甘辛味噌炒め
*ご飯&お味噌汁

私、ゴマが苦手というか、すりゴマが苦手なんです。でも、練りゴマは平気なんですよねぇ〜。
なので、我が家で胡麻和えをするときは、練りゴマを使うんですが、練りゴマと白だしで味付けるダケのインゲンの胡麻和え、大好きです

続いて、今日の夕食です。
またまた「練りゴマ」使って、1品作っちゃいました。


*大根と竹輪の煮物　←おでんっぽくなっちゃいました。
*鳥胸肉の照り焼き　粒マスタード添え
*キャベツとカニ身のゴママヨ和え
*ベビーリーフミックスのサラダ
*ご飯&お味噌汁

このドレッシング、白練りゴマにマヨネーズと甘酢を混ぜたものなんですが、隠し味に、京都で買ってきた、「黒七味」を一振り使っています
この、黒七味、母のオススメで、京都に行くなら、是非買ってらっしゃいと言われて、購入したんですが、とぉっても、コク？というか、旨みがあって美味しかったです。

このサラダ、実は、我が家のベランダ菜園で栽培した「ベビーリーフ」なんです。
少し、成長しすぎちゃったんですが、とっても美味しく、いただきました。
ヤッパリ、自分で育てたものを頂くって、美味しさ倍増ですネ!!

ということで、今日、ホームセンターで、ハーブの苗＆種を購入してきちゃいました
ラベンダー・バジル・レモングラス・ローマンカモマイル・マージョラム・ルッコラ
今後の成長が楽しみです