2006/06/29(木) 13:17:01：記事の固定リンク 

先日、Oisixのセットを購入しました。
今回は、￥2900.-のものを購入です☆


前回は、￥1980.-のお試しセットですが、とっても美味しいお野菜が沢山入っていて、また、いつか、頼みたいと思っていたんですが･･･
結構、いいお値段なので、そうそう頼めません(>_<)

で、今回は、いつもお世話になってる？ポイントサイトでポイントがもらえるという事だったので、そのポイントにつられて、1セット購入してしまいました(^_^;)

知ってる方も多いと思いますが、「get money」というサイトです。みなさんも、一緒にポイントゲットして、お小遣いをゲットしませんか？？
興味がある方は、バナーをクリックして登録してください☆

そしてそして、私が頼んだOisixのサイトは･･･

興味のある方は、クリックしてみてね♪

2006/06/27(火) 16:57:03：記事の固定リンク 

先日、パパパパパフィーの特集？を夜中にやっていて、一緒に見ていただんな様が、そのときにやっていたオムライスを見て、食べたいとリクエストされたので、次の日の夕食に作ってみました☆


ふわふわ卵に挑戦したんですが、卵が3個しかなく、2人分には少々少なかったようで･･･(^_^;)
失敗してしまいました。穴だらけのオムライスです･･･


しかも、ケチャップも足りず、本当は、文字を書きたかったのに･･･
ハートマークだけになりました･･･(>_<)

でも、だんな様は、美味しいと食べてくれましたけどね（*^_^*）

チョッと、写真が暗いですね･･･
いつもはフラッシュをたかないんですが、今回は、スラッシュあり。
ん〜〜。ヤッパリ、フラッシュなしの方が、きれいに見えるのかな？？
写真ってムズカシイ(゜-゜)

2006/06/25(日) 20:59:21：記事の固定リンク 

以前、『ゆずコショウのお吸い物』を作ったら、仲良くさせていただいてる黒豆な日々のこずえさんから、レシピのリクエストがあったので、先日の夕食に作ったので、レシピをアップします☆
でも、レシピって言うほどのものではありませんが、簡単にできてとっても美味しいので、是非、作ってみてください♪
まずは、その日の夕食から☆


＊和風ハンバーグ・オニオンスライス乗せ
＊ポテト・インゲンのバターソテー&コーンとほうれん草のソテー
＊サラダ
＊ジャコと大葉の混ぜご飯・ゆずコショウのお吸い物

それではそれでは･･･
お吸い物のレシピです☆


★レシピ★　2人分
1･シイタケでお出汁を取る。
2･白だしで味つけをし(ゆずコショウの塩気が入るので、少し薄めでも充分です)、ゆずコショウを小さじ1/4程度入れて、味を整える。
＊具は、今回は、出汁をとったシイタケとお豆腐と三つ葉ですが、お好みで代えてください。

たったこれだけなんですよ。
簡単でしょ？
でも、ゆずの風味が利いてて、とっても美味しいお吸い物の完成で〜す♪

2006/06/22(木) 16:19:15：記事の固定リンク 

先日、「デリ×デリ　キッチン」で紹介していた豚カツを作ってみました☆
タマネギのスライスを乗せて、ポン酢＆溶き卵でいただくっていうものです。


本当は、レッドオニオンやパプリカもスライスしてタマネギと混ぜる予定だったんですが･･･
我が家には、普通のタマネギしかなかったので、チョッと彩が悪いんですが、味はとっても美味しかったですよぉぉっ!!
もう1枚揚げればよかった！！
ペロッと完食しちゃいましたよぉぉ。
サッパリといただけました>^_^<
＊豚カツ
＊煮物
＊刺身コンニャク
＊コーンスープ
＊サラダ
＊ご飯

あぁぁ、お腹すいてきたかも･･･
今夜の食事は何にしようかなぁ〜???

2006/06/21(水) 22:29:43：記事の固定リンク 

今日、だんな様と東京に行ってきました☆
それぞれ、目的は違ったのですが、私の目的は、アメ横にあるカワチヤさんに行って、石けん作りの材料を購入すること（*^_^*）

学生以来2度目のｱﾒ横ですが、平日にもかかわらず、結構な人でした。
そして、もちろんお目当ての石けん作りの材料も大量購入♪
オイル類も沢山買ったので、とっても重たくなってしまって･･･
荷物持ちはだんな様に押し付けちゃいました(^_^;)

そして、小腹が空いたねぇ〜なんて話しながら、歩いていたら、なんだか、興味をそそられるものを発見!!



分かりますか？？
とっても大きなたこ焼きなんです。
たこ焼き？？
たこ焼きもどき？なんです！
粉物大好きな私は、大興奮で、2人で1個購入〜。
トッピングは･･･


明太マヨ☆
とっても美味しかったですぅ。
中身は、タコかと思いきや、ソーセージや鶉の卵が入っていました。
外はカリッと、中はトロォッとしていて、大満足(*^^)v

↑の写真でお気づきの方もいるかと思いますが、コレ、ジュースのカップの上についてるんです。


カポッとハマるようになっていて、脇にストローをさす穴も開いていて、飲み物を飲みながら、美味しくいただきましたよぉぉ>^_^<

クセになる味でした。

2006/06/20(火) 14:23:47：記事の固定リンク 

日曜に、親戚から取れたてのとうもろこしが1箱届いたんです☆
収穫したその日に発送して下さるので、手元に届くのは、収穫から1日しか経っていない新鮮なとうもろこしです♪
取れたて新鮮なうちに、美味しくいただこうと、コーンスープを作りました(*^^)v


甘くって、とっても美味しくいただきました☆
沢山作ったので、お隣さんにお裾分けもしちゃいました。

そして、残りのもろこしは、茹でていただきました。
バターやマーガリンを塗っても美味しいし、おしょう油をたらして焼いてもおいしいですよねぇ☆

今日のだんな様のお弁当にも、ほうれん草とコーンのバター炒めを入れました♪

旬のものをいただくって、いいですよねぇ。

明後日は、本当は5月に行く予定だった、だんな様の同僚と海釣りです。
お天気が心配ですが･･･(キッと雨だと延期に･･･)前回も、お天気が悪くて延期になったんです。
早起きできるかチョッと不安だけど、初めての釣りでドキドキワクワクしています＼(^o^)／
そして、船酔いも･･･

2006/06/19(月) 14:14:38：記事の固定リンク 

最近、手の込んだ料理をしていなくって･･･
グウタラ主婦してます(^_^;)

では、先日の夕食です☆



この日も、パパッと作ってしまいました。
＊野菜のオイスターソース炒め
＊ナスの揚げ浸し
＊さつまいものバターソテー
＊アボカドサラダ
＊ジャコと大葉の混ぜご飯　梅肉乗せ＆ゆずコショウのお吸い物
＊グレープフルーツ

それと、先日作ったロールケーキです☆


これは、↑の日とは別の日に作ったものなんですが、アップするの忘れていたので一緒に･･･(^_^;)
抹茶クリーム＆あんこで和風ロールケーキを作ったんですが･･･
クリームを大量に入れてしまったので、こんな不細工に･･･(-_-;)
しかも、生地が割れてしまいました。
次回、再度挑戦しようと思います。

でもでも、甘さ控えめで、味は美味しかったですよぉぉ(*^^)v

2006/06/15(木) 23:41:21：記事の固定リンク 

先日、実家に帰ったときに、母から教えてもらった「ナスのはさみ揚げ」
2度目の挑戦です☆
今までは、ナスのはさみ揚げって、ひき肉を挟んで揚げてたんですが、これは違うんです。

←少々みづらいですが、断面です。
中に何が入っているか分かりますか？？
大葉・ミョウガ・ジャコ
なんです。
ジャコの塩気で、薄味の私は、何もつけなくてもいただけます。
つけるとしたら、ソースよりも「お塩」。抹茶塩やカレー塩、ゆかりなんかでいただいても美味しいですよ☆

作り方はいたって簡単☆
１・大葉、ミョウガを刻んで、ジャコと混ぜ合わせ、つなぎように片栗粉を入れる。

２・薄切りにしたナスを小麦粉をまぶし、2枚の間に(1)の具を挟み、溶き卵、パン粉をつけて、油で揚げる。

これだけです♪
とっても簡単でしょ？？
気をつけたいのが、ナスに具を挟む時。
具がこぼれやすいので、シッカリ挟んで、卵・パン粉をつけてください！

お肉と違って、とってもサッパリいただけます(*^^)v

2006/06/13(火) 17:01:54：記事の固定リンク 

先日の夕食です。
チョッと体調がよくなかったので、冷凍のハンバーグで、簡単に済ませちゃいました(^_^;)


ワンプレートにして、チョッとカフェっぽく？してみました。
で、付け合せに、簡単にシメジとインゲンのソテーを添えてみました☆

このハンバーグ、冷凍物なんですが、肉汁たっぷりで、切るとジュワァァ〜ッとあふれ出ます。
今回は、おろしのハンバーグですが、デミソースのもあるんですよ☆

母のオススメの1品です♪

2006/06/11(日) 08:33:29：記事の固定リンク 

最近、巷で話題の「男前豆腐店」
以前住んでいたところのスーパーには、置いてあったので、時々買って食べてたんですが･･･
今住んでるところは、取り扱ってるスーパーがなくて･･･

でも、最近、ようやく取り扱いを始めたようです☆

ジョニーとやっこ野郎の2品だけしかありませんでしたが、ないよりはイイですよね。



で、今回購入したのは、「やっこ野郎」
大葉とミョウガを刻んで、昆布ポン酢でいただきました☆
普通のお豆腐より、お値段がイイ分、お味もナカナカ♪
美味しかったです(*^^)v

それにしても、ネーミングが面白いですよねぇ☆
以前、はなまるマーケットに、社長さんが出てましたが、なかなか面白そうな方でした。

2006/06/11(日) 08:17:58：記事の固定リンク 

先日の夕食です。


*揚げ出し豆腐とナスの素揚げ
*カボチャの煮つけ
*サラダ
*お味噌汁＆ご飯
*甘夏
揚げ出し豆腐とナスの素揚げをお椀に入れて、お出汁と大根おろし、ジャコをかけていただきました。
おだしは、少し、とろみをつけて、「アン」っぽくして頂きました。
だんな様にも好評でした♪

2006/06/08(木) 11:32:09：記事の固定リンク 

最近、ルッコラにまでアブラムシが･･･
ということで、重曹使いこなしアイデアに載っていた防虫剤？を作ってみました。

重曹徹底使いこなしアイデア212 重曹暮らし研究会 (2005/04) 双葉社 この商品の詳細を見る

これで、アブラムシがつかないといいんだけど･･･
家庭菜園のいいところは、殺虫剤などを使わない、野菜が作れる事。
なので、防虫剤も、体にいいものを！と考えて、重曹と植物油で作ってみました。
とっても簡単にできて、体にも害がないっていいですよね☆
コレは、原液。水で薄めて、スプレーで吹きかけます。
重曹って、いろんな事に役立ってくれて、助かってます。

2006/06/08(木) 11:25:03：記事の固定リンク 

先日、ケーキ型にパン生地を入れて、ミニ食パンを焼いてみました。


お皿の左側に写っているのが手作りパンです☆ぶさいくですが、美味しかったです♪
*トースト
*ハム・ジャガイモバター焼き・トマト・ほうれん草のソテー
*トマトスープ
先日、実家に帰った時に購入した白いお皿。
形がかわいくてお気に入りです♪

そして、その日の夕食は、ビーフシチューです。


ご飯と一緒に盛ったので、なんだか、カレーのような感じに･･･
右端に、余ったパンを添えました。

2006/06/07(水) 16:12:17：記事の固定リンク 

この日は、祖母にもらった新じゃがを使って、丸ごと肉じゃがを作りました。


*肉じゃが
*冷奴
*キュウリ
*サラダ
*甘夏のヨーグルトがけ
*ご飯＆お味噌汁
チョッと濃い目の味付けになっちゃいました。
でも、煮込む時間が短かったのか、ジャガイモには、そんなに味がしみ込んでいなかったようです(^_^;)
ジャガイモは、もっちりしていてとっても美味しかったです(*^^)v

で、今日のメインは、コチラ。

「叶匠寿庵」の「和三盆ロール」

先日、実家に帰ったときに、名古屋のJR高島屋で購入。
季節限定で、しかも、名古屋では、ここにしか売ってないんです。
松坂屋さんとかにも叶匠寿庵は入ってるんですが、この和三盆ロールは売ってません。



ほぉんと、和三盆の優しい甘さがなんともいえなくて、1本ペロッと食べれちゃうくらい美味しいんです。

で、即席にお抹茶を入れて、1切れずつ、だんな様といただきました。

美味しかったです。
ごちそうさまでしたm(__)m

2006/06/05(月) 20:51:40：記事の固定リンク 

学生時代にイギリスに留学していた事もあって、大のイギリス＆アイルランド好き☆
アフタヌーンティは有名ですが、スコーンにつけるクリーム、日本だと、生クリームをつけることが多いかもしれませんが、本場では、「クロテッドクリーム」をつけて食べるんです。

日本では、「Nakazawa」という会社が製造・販売しているんですが、味が全然違います!!
確か、動物性と植物性の違いだったような気がするんですが、濃厚さ・コクが、とにかく違う！

それが、見つけたんです!!
本場のクロテッドクリーム！！！
ダブルデヴォンがあったんです！！！！


実家の近くにある、イギリス雑貨や紅茶のお店で購入しました。
そこは、2階がティールームになってるので、紅茶やスコーンがいただけます。
オーナーさんが、直接イギリスで買い付けている食器類もあって、素敵なお店です☆
日本で、ここでしか味わえない紅茶もありますよ。
旬の茶葉の説明もしてくれて、お気に入りのティールームです♪

でも、奥様が体調を崩してしまって、アフタヌーンティーがいただけなくなってしまったのは残念です(>_<)
たまぁに、期間・数量限定でやってるみたいですが、実家に帰ったときと、それが重ならなくって･･･
なかなか食べれないんですよぉぉ(T_T)

2006/06/05(月) 12:07:41：記事の固定リンク 

先日の夕食に、レモンを沢山頂いたので、レモンで、初めてマリネを作りました。
だんな様は、とっても気に入ったらしく、『美味しい美味しい』とペロッとたいらげてくれました☆


生ハムとパプリカ、タマネギのマリネです。



そして、夕食は、お刺身、茶碗蒸し、豆腐ステーキ・とろろ乗せ、マリネ、パプリカのかまぼこ巻き、ご飯＆お味噌汁です。
パプリカのかまぼこ巻きは、祖母に教えてもらったんです。
チョッとしたおつまみに、いいかもしれません♪

2006/06/04(日) 15:08:37：記事の固定リンク 

最近、チョッと更新をサボり気味で、食事のアップが追いついていません･･･(>_<)

そこで、今日は、一気にご紹介〜☆
　　

これは、先日の朝食です。
祖母の家で、とっても立派な梅干をもらってきたんです。
肉厚でやわらかくって･･･とっても美味しかったです♪

そして、これ↓が、その日の昼食。
暑い日だったので、ひやむぎにしました☆
　　

夏になると、よく食べる「冷やし納豆ひやむぎ」です!!
えぇ〜っ!!って思う方もいらっしゃるかと思いますが、コレが意外と美味しいんですよぉ。

そして、コレがその日の夕食です。だんな様の要望で、マーボー茄子。それだけでは、寂しいので、豚肉の味噌漬けも焼きました。でも、少しコゲちゃいましたぁ(^_^;)






これは、昨日の朝食です。めざしを買ってみたんですが･･･ヤッパリ私は苦手･･･
あのワタが苦くて苦手なんです･･･本当は、子持シシャモがよかったんですが、なかったので、めざしを買ってみたんです。
結局、だんな様が全部食べました。

2006/06/01(木) 23:54:44：記事の固定リンク 

昨日の夜、だんな様が出張から帰ってきました☆
ということで、夕食は、豪華に鰻です♪
この鰻は、祖母の家の近くの美味しい鰻屋さんで購入したもの。
２人前￥1,760.-
食べに行くより、全然安いし、それに、我が家の近所の鰻屋さんは、1人前でこの値段は余裕でするし、その上、あんまり美味しくない･･･
って事で、おばあちゃん家に行ったときは、よく購入するんです☆
1日経ってしまったので、フライパンに料理酒を振りかけて、蓋して軽く蒸していただきました。



*うな丼
*フルーツトマトとスモークサーモン・レタス・パプリカのサラダ
*冷奴
*シイタケと厚揚げのお味噌汁
*キウイフルーツ
*バナナジュース

久しぶり、と言っても、3日ぶりですが、ヤッパリ、1人で食べるより、2人で食べたほうが、美味しく食べれますね☆

ご馳走様でしたm(__)m