2006/06/05(月) 20:51:40：記事の固定リンク 

学生時代にイギリスに留学していた事もあって、大のイギリス＆アイルランド好き☆
アフタヌーンティは有名ですが、スコーンにつけるクリーム、日本だと、生クリームをつけることが多いかもしれませんが、本場では、「クロテッドクリーム」をつけて食べるんです。

日本では、「Nakazawa」という会社が製造・販売しているんですが、味が全然違います!!
確か、動物性と植物性の違いだったような気がするんですが、濃厚さ・コクが、とにかく違う！

それが、見つけたんです!!
本場のクロテッドクリーム！！！
ダブルデヴォンがあったんです！！！！


実家の近くにある、イギリス雑貨や紅茶のお店で購入しました。
そこは、2階がティールームになってるので、紅茶やスコーンがいただけます。
オーナーさんが、直接イギリスで買い付けている食器類もあって、素敵なお店です☆
日本で、ここでしか味わえない紅茶もありますよ。
旬の茶葉の説明もしてくれて、お気に入りのティールームです♪

でも、奥様が体調を崩してしまって、アフタヌーンティーがいただけなくなってしまったのは残念です(>_<)
たまぁに、期間・数量限定でやってるみたいですが、実家に帰ったときと、それが重ならなくって･･･
なかなか食べれないんですよぉぉ(T_T)

2006/06/05(月) 12:07:41：記事の固定リンク 

先日の夕食に、レモンを沢山頂いたので、レモンで、初めてマリネを作りました。
だんな様は、とっても気に入ったらしく、『美味しい美味しい』とペロッとたいらげてくれました☆


生ハムとパプリカ、タマネギのマリネです。



そして、夕食は、お刺身、茶碗蒸し、豆腐ステーキ・とろろ乗せ、マリネ、パプリカのかまぼこ巻き、ご飯＆お味噌汁です。
パプリカのかまぼこ巻きは、祖母に教えてもらったんです。
チョッとしたおつまみに、いいかもしれません♪