ナスづくし？？

2006/07/27(木) 21:28:11：記事の固定リンク 

先日、親戚から大量にもらったナスたちが、しなびてきてしまったので(^_^;)、今夜はナスづくしのおかずでした。


無性にひやむぎが食べたくて、ひやむぎを茹でました。
で、餃子も食べたくって、餃子も焼いたんですが、ヤッパリ、餃子には白米が欲しいですね。



まずは、ナスとオクラの煮浸しです。
少々、薄味でしたが、なかなかの出来でした☆


そして、これは、オイスターソース炒めです。
美味しそうなブログを探していたら、辿り着いた「Chicoのキッチン」さんでみつけたレシピに、大葉を加えて少々アレンジしてみました。
大葉がいいアクセントになって、これもなかなか美味しくできました♪



そして、だんな様が絶賛だった、この餃子。
お店で出てきてもいいくらい☆
と言ってました。
先日、だんな様と一緒に作ったんです。
だんな様がキャベツをみじん切りにしてくれて、包むのも手伝ってくれました。
オイスターソース、塩、コショウ、しょう油で下味をつけました。
いつもは、オイスターソースを入れないんだけど、今回はなんとなく入れてみました☆
それがよかったのカモ!?

今日もお腹いっぱいになりました(*^^)v