冷やしきしめんとノンオイル青紫蘇ドレッシング

2006/08/20(日) 18:50:34：記事の固定リンク 

先日、大葉を使って作った、ノンオイルの青紫蘇ドレッシング。
ようやく写真を撮りました☆


大葉の他にも、タマネギのスライスも入れて、後は、お酢やしょう油、みりん、お酒なんかで味を整えて･･･
後は、漬け込こむだけ。
とっても簡単にドレッシングができちゃうんです☆
レシピは、↓続きを読むで、紹介しますネ♪

で、そのドレッシングを使ったサラダです。


摘まみ菜は、我が家で育てているベビーリーフと水菜を間引いたものなんですよ☆
それに、トマトとベビー帆立でサラダにしました。
青シソのサッパリしたドレッシングで、とっても美味しくできました☆

後は、冷やしきしめんと卵焼きで今夜の夕食は完成です。


そうそう、これだけじゃぁ寂しいと思って、油揚げと豚バラをめんつゆで煮た物も作りました。コレが、意外とボリュームがあって、お腹いっぱいになりました♪

　　

この、きしめんと、めんつゆが入っている器。
お揃いなんですけど、実は、1つ100円だったんです。
先日、近所にあるガラス工房に行ったんですが、ちょうど、在庫一掃セール？で、1つ100円になってたんです。
キッと、めんつゆの器は、お湯のみだと思うんですが･･･
めんつゆを入れてみましたぁ☆
涼しげで、かわいらしい器ですよねぇ〜(*^^)v
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