黒ゴマ食パン

2006/10/23(月) 21:12:11：記事の固定リンク 

今日は、黒ゴマ食パンを作ってみました☆
先日、実家に帰ったときに、母お奨めの喫茶店にモーニングを食べに行った時に出てきたトーストが、黒ゴマ食パンだったんです。
(モーニング、ご存知ですか？愛知の方ならご存知だと思うんですが、名古屋(愛知)は、朝、喫茶店に行くと、モーニングと言って、コーヒーのほかに、トーストやサラダなんかを格安料金で食べることが出来るんです。
この、モーニングサービスの充実さで、喫茶店が流行るかどうかも左右されるほどなんですよ。)
で、その喫茶店で食べた食パンが美味しくて、真似して作ってみたんです☆

でも、今回は、半分だけ黒ゴマ食パンで、残りの半分は、普通の食パンなんです。

で、早速、今夜の夕食に食べました♪

おかずは、豆乳で作ったクリームシチューと、ナス･インゲンのトマト煮・自家製アンチョビー風味。←アンチョビー、作ってみたんです☆なかなか、コレも美味しかったです♪

美味しかったですよぉぉぉ。パン。
特に、黒ゴマ食パン。。。大成功でした(*^^)v
バターにハチミツが、また合うんですよね〜〜（*^_^*）
またまた、ハマッてしまいました。

そうそう、先日、cuocaで、こんな本を買ってみました。

「自家製酵母」のパン教室―こんなに簡単だったんだ!マイペースで楽しく続けられる 高橋 雅子 (2006/04) パルコ この商品の詳細を見る

自家製の酵母。興味があったんですが、難しそうで、迷ってたんです。
でも、今度、作ってみようと思ってます。
成功するかは分からないけど、作ったら、また、ここで紹介しますね〜>^_^<