2007/03/28(水) 17:14:10：記事の固定リンク 

昨日は、転勤することになった後輩含め、当時一緒に仕事をしていたメンバーが、我が家の夕食を食べに来ました。
チョッとしたホームパーティ♪でした。

で、アレコレとメニューを考えていたんですが。。。
だんな様のリクエストで、みんなでワイワイ食べたいから「すきやき」が良いとの事で・・・
メインメニューはすきやきにしました。
本当は、雑穀とひじきのご飯・豆腐ハンバーグ・おからのキッシュ・野菜スープに・・・とカフェ風ヘルシーメニューで考えていたんですが、急遽変更。
付け合せはどうしよう？？っていろいろ考えたんですが、結局、キッシュ・チリビーンズ・コブサラダ・野菜スープになりました。
デザートには、抹茶白玉あんみつを作りました。

実は。。。写真、会話と食欲にスッカリ撮り忘れてしましました。。。(^_^;)

で、転勤する後輩のお餞別に、シャドウボックスを。。。と思い、久しぶりに作りました。引越しの日に渡すつもりです。

大きさが分かるように、携帯を横に並べて撮ってみました。
結構、小さくって、細かいんです。。。

フラワーフェアリーシリーズの中から、春らしいピンクのお花と妖精の絵を選んでみました。

大急ぎで作ったので、細かい部分は少々手抜きしちゃってます(^_^;)
喜んでくれるといいなぁ〜（*^_^*）

新天地でも、一生懸命頑張って、みんなにかわいがられるんだよぉ〜。そして、早く、いい人見つけて、念願のお嫁さんになってね。嬉しい報告が聞けるのを、楽しみにしてるよぉ(*^^)v

2007/03/25(日) 21:00:22：記事の固定リンク 

先日購入したマルチブレンダー。
我が家では、大活躍しています♪（ま、新し物好きで、使いたいだけなような気もしますが。。。）
だんな様も、ウィンウィンさせるのが楽しいらしく、ブレンダー担当になっています。。。
準備は私がして、ブレンダーを使うときになるとキッチンにやってきてウィンウィンさせていきます(^_^;)

でわ。昨日の夕食です。

鶏胸肉と大豆のナゲット
なんちゃってコブサラダ
ポテトフライ
サヤエンドウと油揚げと豚肉の炒め煮
パンプキンスープ
ご飯

だんな様のリクエストで、パンプキンスープに。もちろん、ブレンダーが大活躍しました。
濃厚でとっても美味しいスープでした♪

これも、ブレンダーを使用した１品です。
スプーンですくって揚げたので、なんだか、揚げ饅頭が揚げたこ焼きのような見た目になってしまいました。。。(>_<)
大豆入りでヘルシーなナゲットです。もう少し、大豆を入れても良かったかも。。。次回は、お豆腐も入れて、もっとヘルシーに仕上げてみようと思います。

そして、このサラダ。だ〜いぶ前に、はなまるマーケットかなにかで紹介されていたコブサラダ用のドレッシングを、ようやく近所のスーパーで見つけて、早速買ってみたんです。
本当は、ブロッコリーとかアボカドとか、イロイロ入れてボリュームいっぱいで食べるようなんですが。。。
冷蔵庫にある食材で作ってみました。
ピーナッツが入っているようで、濃厚でスパイシーなお味でした。
だんな様が大好きな、某ファミレスのサラダのお味にソックリで、我が家の外食が１回減りそうです（＾−＾）

あさっては、転勤することになった後輩と仲が良かった先輩が夕食を食べに遊びに来ます（*^_^*）
とっても手のかかる後輩だったけど、転勤するとなると寂しくなります(T_T)
結婚以来、お客様を夕食に招待するなんて初めてなので、何を作っておもてなししようか、迷い中です〜(゜-゜)
テーブルが狭いので、ワンプレートのヘルシーメニューを考えようと思ってます。

2007/03/22(木) 20:03:04：記事の固定リンク 

最近、更新をサボっていたので、食事の写真が溜まってしまいました(^_^;)
そこで、一気に紹介しちゃいまぁす（＾−＾）

まずは、↓でも紹介したマルチブレンダーを使って、野菜スープを作ってみました。

ニンジン・ジャガイモ・キャベツのスープ

野菜室に残っていたくず野菜を使って作ったんですが、メッチャ美味しくできました。
しかも、とっても簡単♪さらに、後片付けも楽チン☆彡でした。
買ってよかったです（*^_^*）

先日、だんな様とスーパーにお買い物に行ったら、だんな様がおからを発見して、卯の花が食べたい。とリクエストされたんです。
でも、実は、私、卯の花ってあんまり好きじゃないんです。。。
でも、でも、だんな様のリクエストなので、作ってみました。

生まれて初めて作りました。初めてにしては美味しく出来たと思うんですが。。。ヤッパリ、あのパサつき具合が好きになれません。だんな様は、こんなものだよぉ。っていうんですが、どなたか、卯の花をシットリ作る方法をご存知の方がいらっしゃったら、教えて下さいm(__)m
そして、ついでに、ひじきも煮てみました。

ひじきは嫌いじゃないんですが、あんまりこういう和食？って好んで作ったことがないんです。
なので、ひじきも初めて煮たんです。
小学校のときの給食で、ひじきの煮物にツナが入っていたのが印象的で、ツナを入れてみました。
だんな様にも好評でした。
でも、大豆を入れて欲しい。とのリクエストがあったので、残りのひじきは大豆を入れて煮ました☆彡

そして、コレ。
本当は、とんかつ用に買ってあったんですが。。。カロリーが気になって、ポークソテーにしてみました。

チョッと濃厚ソースでいただきたくって、粒マスタードのクリームソースを作ってみました。
程よい酸味が効いていて、だんな様にも好評だった１品です。

ボリュームいっぱいの夕食でした>^_^<

そして、コレは、だんな様が夜勤明けの日の朝食？ブランチ？です。

だんな様のリクエストで和食にしました。
ちょうど、前日の夜に、大豆入りのひじきを煮ていたので、早速食卓に〜。だんな様は、大豆入りのひじきに満足なようでした♪

2007/03/20(火) 22:50:30：記事の固定リンク 

カナリ久しぶりの更新になってしまいました(^_^;)
マタニティ教室に参加したり、なんだかんだでバタバタと過ごしていました。

社宅の引越しもひと段落して、日常生活に戻った我が家にも、とあるものが仲間入りしたんです。（たいしたものではないんですけどね。。。）

それは、コレ↓

マルチブレンダーです。

本当は、バーミックスが欲しいって思ってたんですが。。。
コレがまた高くって。。。3万円近くするんです(￣□￣；)
そこで、似た様なもの。。。って探していたら、とある雑貨屋さんで見つけたんです。
このマルチブレンダー。
でも、定価￥１２，６００．−
チョッと高いなぁって思って、ネットで検索したら、見つけましたよ。
送料込みで￥６，５８０．−
なんと４５％offなんです！
迷わずポッチリしちゃいました(^_^;)

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もともと、欲しがっていたのは、だんな様なんです。野菜スープとかフルーツジュースが好きなだんな様は、フードプロセッサーとかミキサーとか、使った後の後片付けが少しでも楽になれば、もっと食卓に上るのでは？？と考えたようです。

で、今日、届いたんです♪
なので、早速、だんな様のリクエストのブルーベリースムージーを作ってみました☆彡

最初、レシピ通りに作ったんですが、とっても濃かったので、２倍に薄めてみました。
だんな様も大満足でした♪
今度は、野菜スープに挑戦してみます。
これで、ベイビーの離乳食も簡単にできそうですね(*^^)v

2007/03/13(火) 21:54:18：記事の固定リンク 

もう過ぎてしまっていたんですが。。。
3月10日は、ブログ開設1周年でした☆彡
なんだか、バタバタしていて、スッカリ忘れてました(^_^;)

しかも、何かプレゼント企画をしようと思っていたのに。。。
プレゼントできるものが・・・ナイ・・・
ここのところ、スッカリ手作り生活から遠のいてしまっています。
ベイビーちゃんのグッズ作りもしていません。

この時期って、毎年、年末以上にバタバタしているような気がします。
でも、来週くらいには、落ち着けるかなぁ〜♪って思ってるんですけどね。

2007/03/13(火) 11:52:26：記事の固定リンク 

社宅の引越しも、今日の午後に2世帯、明日3世帯で概ね一段落です。
今日は、引越してくる方なので、ほとんどお手伝いできることがないので、お気楽です(^_^;)

今日は、カナリ愚痴です。。。そして、長いです。。。(^_^;)

SNSなんかの掲示板とか、妊産婦さんのブログを読んでいて、最近、無性に気になりだしたことっていうか、嫌だ！って思った事があって。。。
みなさんは、どう思うか、お聞きしようと思ったんです。

陣痛とかが始まって苦しんでる時に、義母や義父など、だんな様の家族が病院に付き添っていることです。
我が家はだんな様の立会い出産を希望なんですが、実母とだんな様以外は、いて欲しくない。って思ったんです。（まぁ、実父なら、まだいいかもですが。。。）
私の実家とだんな様の実家は、比較的近くて、車で1時間、電車なら30分程度の距離なんです。
さらに、母親同士がメッチャ仲良しになって（まぁ、いいことなんですけどね。）、月1くらいでランチやお茶してるんです。
しかも、メッチャ、テンションが高い！
なので、私の陣痛が始まったくらいから、病院に来ていそうで、怖いです。
でも、でも、陣痛で苦しんでる時に、気を遣わなくちゃいけない人に傍にいて欲しくないんですよね。。。

シカモ、産んで疲れきってるところにもいて欲しくない。

さらにさらに、私が産後の処置とか受けている間に、子どもを抱いたりして欲しくないんですよねぇ〜。
何かで、自分がまだ処置されてるときに、義母とだんな様が生まれたばかりの子供を抱きながら盛り上がってる記事を読んだんですが、なんか、それを読んで、すご〜く嫌っ！！て感じちゃったんです。
ただ単に、私のひがみなんだと思うんだけど。。。

だんな様が抱っこするのはいいんです。
でも、私とだんな様以外は、私が見ているところで抱っこして欲しいんです。（あっ、先生とか看護師さんは別ですよ。）

それから、先月、だんな様の実家に帰省した際に、義母さんが言っていた言葉で気になってる事があるんです。
私の母が、「父が単身赴任中のため、里帰り中は、私と母の2人で、新生児を見るのは心配だから、面倒を見に来て〜。」って言ってた。って言うんです。
だから、いつでも行くからねぇ〜。って。。。
もちろん、自宅に帰ってからも、いつでも面倒を見に、飛んでいくからね。って言われて、微妙。。。って思っちゃったんです。

もちろん、ありがたいことなんですが、でも、でも、実際にそうなったら、気を遣わなくちゃいけないし。。。疲れちゃいそうで。。。
特に、里帰り中、なんで自分の実家に帰るのかって、気を遣わずに体を休められるからであって、義母がいたら意味ないじゃん！！って思うんです。
母親同士が仲がいいのはいいけど、勘弁してよぉぉ〜。って思っちゃいました。

さらに、名づけなんですが、神社で見てもらってつけてもらう。って言い出したんです！！
義妹に、名前を考えてるのかって聞かれたから、名付け事典だけ買ったって答えたら、「名前は、○○神社の○○さんにつけてもらうから。」って言うんです！！
はぁ〜〜っ？？って感じですよ。
まぁ、義妹が、猛反発して、義母さんのことを怒ってくれたんで、救われましたけど。。。
確かに、画数とかいい方がいいんですが、私たち夫婦が考えて決めた名前の候補のなかで、どれがより良いか。って見てもらうならいいんですけどねぇ〜。
自分の子どもの名付けは、私たち夫婦でしたいって思うんですよね！

そして、最後に。
授乳のことです。
これも、何かで読んだんですが、授乳(母乳)の時間のときに、義理の家族がいたから、別室に移ろうと思ったら、「ココであげればいい。」って言われたって書いてあったんです。
コレは、ホント、人それぞれだと思うんですが、人前で授乳するのって、私は嫌だなぁって思ったんです。
もちろん、実母・だんな様は別ですけど。。。
あっ、それと、赤ちゃんのいる女友達なら同室でも平気そうです。
まぁ、義母さんとかが、別室に移ることを何も言わないかもしれないし、分からないんですけどね。。。

なぁんか、最近、チョッと、義理の家族のことで、ブルーになっちゃいました。
っていっても、勝手に、こうだったら嫌。っていう想像がほとんどなんですけどね(^_^;)
みなさんだったら、どうですか？

2007/03/11(日) 18:10:16：記事の固定リンク 

ここ2・3日、パソコンを開く余裕もないくらいバタバタしてました。
↓の記事でも書いたんですが、我が社宅の引越しラッシュが始まりました。
といっても、私は、巣立った後のお掃除をチョッとお手伝いする程度なんですけどね(^_^;)

それと同時に、我が家の巣作りも始めました！！
先月出店したフリマに始まり、結構、不用品を処分し、押入れ収納を工夫したおかげで、だいぶ、スッキリしましたよぉぉ☆彡
シカモ、ベビ子ちゃんのために、押し入れの上段が半間分空きました！
まだまだ我が家の巣作りは途中ですが、だいぶ目処が立ってきました。

で、部屋がスッキリするのと同時に、私の腰痛がヒドくなり始めました。。。(T_T)
もともと腰痛持ちだったので、かがんだ姿勢とかでいると、スグにピキピキッて痛くなるんです。なので、コルセットとかしてたんですが、今は、コルセットをするわけにもいかないので、困ってます。。。
まぁ、1晩寝れば、楽にはなってるんですが、またスグに痛くなっちゃいます。。。
ただでさえ、妊婦で運動不足になっているので、背筋の衰えが進んでるんでしょうねぇ〜。
産後は、筋力アップに努めたいと思います。


P.S.15日頃まで、引越しラッシュが続きます。
多分、更新＆お返事が遅くなると思います。。。（って言っても、もともと、マメに更新してないけどねぇ(^_^;)）

2007/03/08(木) 17:24:50：記事の固定リンク 

桜の開花予想が発表されましたね。
私の住む静岡は、沖縄を除いた全国で１番早い開花予想でした。
これじゃぁ、新入園・入学シーズンには散ってしまいそうですね。。。
でも、お別れの季節には満開の桜でお別れできるのかもしれないですね。

だんな様の会社では、先日、春の人事異動の発表がありました。
昨年まで、私も勤めていた会社なので、お世話になった上司・同僚の同行が気になるところ。。。
もちろん、だんな様が転勤することもあるわけで、３月に入ってからは、食材など、なるべく買い足さずに、冷蔵庫＆冷凍庫の食材整理に心がけていました。
ベイビーグッズも、ミシンなどを広げるのを待っている状態でした。

だんな様の転勤は、来年に持ち越しとなりました。
なので、我が家は、これから、本腰を入れて、ベビ子ちゃんを迎えるお部屋作りをしていこうと思っています。

で、転勤される方たちは、今週いっぱいで出勤しなくなるというので、今日は、お餞別を持って挨拶に行ってきました☆
お腹がおっきくなってから職場に行くのは初めてなので、みんなに驚かれちゃいました(^_^;)

我が家が住んでる社宅でも、半数が入れ替わります。
今週末〜来週頭にかけて、引越しラッシュになりそうです。
昨年も、同時期には引越しラッシュで筋肉痛でした。。。
今年は、運び出しのお手伝いはできないので、顔だけ出そうかと思っています。

新生活の始まりですねぇ〜。
我が家も、ベビ子ちゃんを迎える準備を頑張ろうとおもってまぁす（*^_^*）

鮭とキャベツの黒コショウ炒め
鶏肉と豆腐の揚げ煮
マーボー春雨
十六穀米＆お味噌汁

コレは、いつかのデリ×デリキッチンを見ていただんな様のリクエストで作りました。

コレは、先日作った豆腐ハンバーグのタネを冷凍してあったので、それをお揚げに入れて、甘辛く煮たものです。
だんな様に大好評でした。

そして、最近、いろんな方のブログで紹介されているやずやの十六穀米です。
私は、独身時代から愛用してるんですが、最近なんだか流行ってますよねぇ〜。
白米好きのだんな様も、コレは美味しいって食べてくれるので、愛用してます。
ほんのりピンク色になるし、なんだかお米がモッチリするような気がするんですよねぇ〜（*^_^*）

2007/03/04(日) 14:27:36：記事の固定リンク 

昨日は、３月３日ひな祭りでしたね。
大人になってからは、お雛様を飾ることは無くなってしまいましたが、ヤッパリ、いくつになっても、桃の節句は、ワクワクした気持ちになりますね☆
菜の花や桜の花が咲き始めて、暖かい日も増えてきて、季節も春らしくなってきて、ピンクや黄色の優しい色が似合う陽気になるからですかねぇ〜（*^_^*）
今年は、特に。。。ワクワクしてました☆彡
せっかくなので、雰囲気だけでも味わおうかと、お雛様メニューを作って、ベイビーと３人で、桃の節句のお祝いをしてみました♪
ベイビーちゃんも、お腹の中で、喜んでくれてるかなぁ〜（*^_^*）って思ってます。ベイビーちゃんにとっては、初めてのお雛様です♪

ハム寿司
エビフライ
ポテトサラダ
シイタケのお吸い物

本当は、お雛様って言うと、ちらし寿司にハマグリのお吸い物。って感じなんですが、今回は、チョッと違った感じで押し寿司＆お吸い物です。

いつだか、はなまるマーケットで紹介されていた、「祖母ログ」のハム寿司を参考に、チョッと手を加えて作ってみました。

ケーキ型を使って、ハム・キュウリ＆ツナ・たまご＆アボカド＆サーモンの層にしてみました！
ご飯は、これまた最近話題の、やずやの十六穀米で寿司飯を作りました。チョッとピンクっぽくなるので、お雛様感がより出ると思いません？？
鱒の寿司のハム版。って感じでしょうか。。。だんな様にも好評でした♪

そして、大ぶりのエビフライ。これも、食べ応え充分でした。

最後に、デザートとして、ケーキを焼いてみました（*^_^*）

クオカのHPで、ドーム型のケーキを見た瞬間に、なんだか惹かれてしまって。。。
挑戦してみました♪

断面は、あまり綺麗じゃないので、お見せできるような出来ではないんですが。。。
生クリームが少々足りなさそうだったので、中のクリームは、カスタードにしてみました。
フルーツは、イチゴ・バナナ・キウイフルーツを入れて、チョッと豪華にしてみました。
これも、だんな様に大好評でした♪
私的には、スポンジの出来がイマイチ納得がいかないんですけどねぇ・・・
今回は、卵を共立てにしたんですが、私は、別立ての方が、ふんわり上手に焼きあがるような気がします。みなさんは、どうですか？？


ちなみに、お寿司もケーキも、さすがの我が家も食べきれるはずもなく、本日の朝＆ティータイムに美味しくいただきました>^_^<

それからそれから、チョッと報告です↓





【“桃の節句♪”の続きを読む】

2007/03/02(金) 17:54:37：記事の固定リンク 

昨日から３月になりましたねぇ。
１・２・３月は、アッと言う間に過ぎてしまって、スグに新年度が来てしまいますね。
学生の頃、先生が、この時期がアッと言う間に過ぎてしまうことの例え？で「１月は行っちゃう。２月は逃げちゃう。３月は去っちゃう。」って、よく仰ってました。

で、３月になった昨日は、お天気もよくってお出かけ日和でしたね♪だんな様がお休みだったので、前からズッと行きたかったイチゴ狩りに行ってきました（*^_^*）
（２月に行くより、３月に入ってから行ったほうが入園料が値下がるんです・・・これから、GWにかけて、どんどん値下がりマス）

とっても甘くて、美味しかったです。
お天気がよくって、ハウスの中は、とっても暑くなってました・・・
薄着で行ってよかったぁぁ〜。
そして、お腹いっぱい食べてしまいました（*^_^*）

でわ。一昨日のブランチです。

さといも団子　野菜あんかけ
豆腐ハンバーグ　ほうれん草添え
お餅　大根おろし和え

蒸し器を出すのが面倒で(>_<)、ズルしてなんちゃって蒸し器を作って蒸したら失敗しました(T_T)
ヤッパリ、ズルしちゃダメですね。。。
でも、でも、味は問題ナシでした☆彡

鶏挽き肉＆お豆腐＆長イモでふんわり豆腐ハンバーグが出来ました。
レンコンがあったら食感がいいので入れたかったんだけど。。。
ま、コレはコレで美味しかったんですけどね〜。
今回も、ヘルシーメニューを心がけてみました♪