手作りなんちゃってナン

2007/04/10(火) 21:59:20：記事の固定リンク 

先日、夕食のメニューに困って、いろいろレシピを検索していたら、簡単に出来るナンがあったので、作ってみました。
で、ナンに合わせる？にはカレーでしょ。ってことで、ドライカレーを作ったんですが、少々、量が少ないかなぁ〜って思って、チリビーンズも合わせて作りました。

手作りナン
ドライカレー
チリビーンズ
パンプキンスープ
トマト

野菜がない食事ですよね。。。(>_<)
買出しに行ってなくって、お野菜不足だったんです。。。
はぁ〜、早く、我が家のベランダ菜園の葉っぱ、育ってくれないかなぁ〜。

このナン、普通にパンを作るように、材料をひたすら捏ねて、１次発酵させたら、成形して、フライパンで両面焼くだけなんです。
１次発酵に４０分ほどかかったので、トータルで１時間くらいかかったんですが、２次発酵がない分、楽でしたよぉ。
それに、いい感じでモッチリしていて美味しかったです。

で、余った生地とドライカレー（意外とボリュームがありました。）＆チリビーンズを包んで、おやきも作りました。

ゴマがついてる方がチリビーンズのおやきです。
コレは、翌日の朝食になりました。