鮭の焼きマリネ

2007/10/08(月) 13:45:17：記事の固定リンク 

カナリ久しぶりの更新になっちゃいました。
最近、我が家の姫は、抱っこしていないとグズグズで・・・
でも、あやすと、ニコニコ反応を示すようになりました。
ダディーやマミーの顔を見るとニコニコ笑ったり、表情が豊かになって、ますます可愛さアップです♪

今、おっぱい飲んでお昼寝中なので、その間に、更新です。

今回は、前に紹介した鮭の焼きマリネのレシピです。

★２人分★
生鮭　２切れ
○酒　大２
○しょう油　大１
○みりん　大１
水菜　１/２わ
白ゴマ　適量
マヨネーズ

１：小鍋に○をいれ一煮立ちさせる。
２：鮭を適当な大きさに切り、グリルで焼き、熱いうちに１のたれに漬け込む。（約５分）
３：水菜葉食べやすく切り、魚と一緒に盛り、漬け汁を回しかけ、ゴマを振る。お好みでマヨネーズをどうぞ。

とっても簡単でしょ〜。
チャチャッと作りたいときにお勧めです★
っていっても、これ、ヨシケイメニューなんですけどねぇ〜(^_^;)
我が家の定番メニューになりそうです。